野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ: ブログ

3か月熟成させました。
ソーダで割って、
ほのかに香りサクランボの風味と甘味。
自然の味で美味しいです。
(缶酎ハイなどに入っているサクランボの香料が苦手なのです)
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5月にご近所さんのお庭に実ったサクランボをいただき、
サクランボの実の方も、
かなりアルコール効いていますが、
私は好きです。
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うふ
おやつ代わりに食べよーと。

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先日、
無事に誕生日を迎えられました。
夏生まれなのに、
めっきり暑さ弱くなってきています。

8年前の誕生日前後のころから、
夏バテしてる・・?
食欲なく、元気がでない。
いよいよ体調不良で病院へ行くと、
その場で入院決定となった。
白血球の数値が極端に下がっていました。
抵抗力無しの状態。
一週間、隔離され、点滴ぶら下げての入院でした。
今なら、一発でコロナにかかってしまってたかも。

それから、夏は特に用心しています。
元気に誕生日を過ごせることは、
ありがたいことです。
そして、
生んでくれた母に感謝の日。
でも、母は、
私のことは忘れていませんが、
誕生日は覚えていませんでした。

今年は、
家族4人でケーキを囲みました。
で、
毎回、ホールにするか、ショートにするか。
欲張りな私は、
あれこれ食べたいので、
結局、
こうなるのでした・・・。
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先日の「大人の遠足~京都」続き。

とらや・・と言えば、
東京。
と、思っていました。
京都で創業。
しかも、1501年。(室町時代後期)
老舗のレベルがすごい!
京都は、本当に、老舗と言われるお店が多いこと。

その日、
京都一条店・虎屋菓寮にて。
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久しぶりのとらやの味に、少々興奮気味に。

そして、この菓寮の雰囲気、
お庭も素晴らしい。
(画像が無かった・・・)

以前行った、
東京・青山のとらやカフェは、
カジュアル。
過去記事「おのぼりさんが行く 青山界隈カフェ巡り」https://livedoor.blogcms.jp/blog/nemuka0310/article/edit?id=14395218

どちらも好きです。

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毎年、高級さくらんぼが食べたくて・・・。
山形県へのふるさと納税しております

佐藤錦でございます。

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大粒のルビーのような輝き。
そして弾ける食感。
なんで、こんなに美味しいの‼

それしても、
今日は暑い・・・。
ワンコは、涼を求めて、
短時間移動しています。
赤ちゃんのようなM字の足で、
全身を冷やしているのね。

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生き方、お姿、すべて、
お美しい主催者。
その方が定期的に開いてくださる
「あでやかランチ会」
単に、食べて美味しいかったにとどまらない、
人と人の出会い。
そして、その先の未来・・・。
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いつも、
ありがとうございます。
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お写真の時だけは、
皆さまマスクを外してお美しいお顔で。

お食事は、一人ずつのランチボックスで、
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他、焼きたてピザなどなど・・・。

場所:神戸三宮 グリーン ハウス ヴァルト

ご参加されている皆さまの、
ファッショナぶるな出で立ち、
そして、仕事や生き方に前向きな姿勢、
私も勇気が湧いてきます。
輝けるように努力しなきゃ。

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