野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
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よろしくお願いします。
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(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > 美味しいもの

先日の「大人の遠足~京都」続き。

とらや・・と言えば、
東京。
と、思っていました。
京都で創業。
しかも、1501年。(室町時代後期)
老舗のレベルがすごい!
京都は、本当に、老舗と言われるお店が多いこと。

その日、
京都一条店・虎屋菓寮にて。
IMG_20200710_153954
IMG_20200710_145657
久しぶりのとらやの味に、少々興奮気味に。

そして、この菓寮の雰囲気、
お庭も素晴らしい。
(画像が無かった・・・)

以前行った、
東京・青山のとらやカフェは、
カジュアル。
過去記事「おのぼりさんが行く 青山界隈カフェ巡り」https://livedoor.blogcms.jp/blog/nemuka0310/article/edit?id=14395218

どちらも好きです。

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毎年、高級さくらんぼが食べたくて・・・。
山形県へのふるさと納税しております

佐藤錦でございます。

IMG_5076


IMG_5174

大粒のルビーのような輝き。
そして弾ける食感。
なんで、こんなに美味しいの‼

それしても、
今日は暑い・・・。
ワンコは、涼を求めて、
短時間移動しています。
赤ちゃんのようなM字の足で、
全身を冷やしているのね。

IMG_20200719_160924

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我が家の初詣(北野天満宮→生田神社)の帰りに、
並んででも、食べて帰るお店。
三宮高架下の、
「ひょうたん」
1c06777c-s
*数年前の画像より

6月19日で閉店していた!
今、ネットで知って、
ショック受けています。

元町の方も、
良く行っていたものでした。

狭くて、窮屈なお店だったけど、
親しみもあり、
餃子とビールが美味しいかった♡
あの味噌だれが食べられないと思うと、
悲しい。・゚(゚`Д)゙

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先日の梅田阪急の地下にて。

自宅へのお土産に、
いつもの賑わいのデパ地下で、
どれにしうかな~♪と。

有名どころのお店は、
それなりに行列ができています。
なにか可愛いお菓子の箱に、
可愛いお菓子だわ
7~8人しか並んでないので、
列に並びました。

「今日は、こちらの缶入り、出ているだけです~。」
そんなん言われたら、
それに決まっちゃうでしょう。
Tartine  缶入り
(ストロベリータルティン&くるくる傘)
IMG_4967
娘からも、
「可愛い~♡」

それもそのはず、
あの有名なオードリーのお菓子を手掛ける会社のものだったのね。
(それも、羽田空港で並んで買ったことあるけど)

おばちゃんだけど、
乙女に戻って、
ワクワクした気分になれるお菓子です♡
IMG_4979
幸せのひととき・・・。

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ちょうど一ヶ月前、
ご近所さんの庭に実ったサクランボ、
たくさんいただきました。
IMG_20200517_222839
運よく、焼酎(ホワイトリカー)、氷砂糖が少しあったので、
白砂糖を足して、
「サクランボ酒」
漬けました。
IMG_20200517_222434
痛みが速いので、
翌日まで待っていられない感じだったのでね・・・。
IMG_4928
そして、一ヶ月後。
だんだん、焼酎にエキスが伝わってきています。
来月には飲み頃になるかな♪
ワクワク

そして、もうすぐ来るかな?
山形県へのふるさと納税・返礼品の、
サクランボ(佐藤錦)待ちです🍒

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