野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:お仕事 > コラム

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

コラム記事、掲載していただきました。
旬の青唐辛子のことです。
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<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。

スロージューサーのパイオニア、
「HUROⅯ(ヒューロム)」さまの食材コメント監修させていただきました。
こちらをごらんください。
https://huromjapan.com/recipe_keyword/apple

「HUROⅯ」H26シリーズ
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朝のビューティージュース
<材料(1人分)>
トマト(小) 1個
無花果    1個
パプリカ   少量
バナナ    1/4本
レモン汁   小さじ1くらい

<作り方>
「HUROⅯ」H26シリーズ、細かいストレーナーを使用。
投入するだけです。

ぎゅーと絞ってくれるので、
栄養もギュー♪

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「山形県 無塩せきハム・ソーセージセット」
こちらは、カタログギフトで有名な「リンベル」さまの
「山形の極み」シリーズにあります。

今回は、ここちらからレシピ&試食レポートを、
リンベルさまのHP(ブログ)に掲載させていただきました。



文中画像⑥
ベーコンと野菜のおでん ボルチーニソース添え

文中画像⑦
ハムステーキの桃とアスパラガスのピュレソース

商品の感想、上記のレシピの詳細を、
こちらからご覧いただけると嬉しいです。
カタログギフトのリンベル 無塩せきハム・ソーセージセット レシピ&試食レポート


他にも、高級・高品質なギフトが揃っています。
一見の価値はあります。
・・・悩みそうですが。

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「教えてgoo!」にコラム掲載されました。
日本野菜ソムリエ認定料理教室の講師に聞いた!
液体調味料の正しい保存方法~

https://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/00928ab07df487c87cfc23a73cd0ca0d/?from=entry_side_new&fbclid=IwAR1Fvb7mP_9gs02lWFb82-ISNAoV6QWjj5xJQQbxn1sxOsEK9XPZpP1ataM
ご興味あれば、ご覧くださいませ。

IMG_0294
*文章とは関係ありませんが、お子様向けのレッスン用です。

受験生に夏休みはないが、
母の私も夏休みはない。

外の仕事はないが、
家の事、デスクワークは、
たっぷりとあります・・・(/TДT)/

少しだけ実家に帰省しますが、
もう実家天国とは言えません。
超過密スケジュールの家政婦さんします。

来年は「フランス旅行行くぞ!」と、
それを想って、
この夏を過ごします。

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
自宅レッスン 8月の日程、
ご相談の上決定いたします。
詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
oishika096+mam@gmail.com

素敵なお土産もご用意しています。
お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、とっても嬉しいです。
お会いできることを楽しみにしております。

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夏休みについに突入!
といっても、我が家は高3の子。
喜んでいる場合ではないはずですが・・・。

さて、こどもは喜び、母は憂鬱ですよね。
そう、昼ご飯。

そして、食欲も気力もなくなる
晩ご飯作り。

お悩み解消になれば嬉しいです。
「教えて!goo」に掲載されました。
こちらからどうぞ⤵
https://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/d34fee00526cce1d977b63e4800339c1/?from=entry_side_new


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
7月の自宅教室の予定(候補日)は、
23日(火)24日(水)25日(木)30日(火)
*他の予定が入ることもあります。
リクエストメニューで、
コース仕立ていたします。
可能なかぎり対応いたします。
リクエスト無ければ、
メインはアクアパッツアにします。
IMG_0855
これも実は、手抜きに近いメニューなんですよ♪

詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

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