明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
ネバネバ食材は、美と健康にとっても良いのです。
レシピはこちら⤵
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「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
ネバネバ食材は、美と健康にとっても良いのです。
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催 家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします
<材料(4人分)>
茹でたこの足 200g * マリネ液
夏野菜 適量 酢 大さじ1
(胡瓜、トマト、パプリカなど) オリーブオイル 大さじ1
はちみつ 小さじ1
醤油 小さじ1
塩・こしょう 少々
<作り方>
① 茹でたこは薄く切る。
② 夏野菜は適当一口大に切る。
③ *マリネ液を作る。
④ 全てを和えて、冷蔵庫で冷やす。
レシピサイトNadiaでもご紹介していますので、
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