トマトを求めてたくさんの人で開店前から、賑わっていました。
今日は、料理教室でいつもお世話になっている、
兵庫県加古郡稲美町「にじいろふぁーみん」さんでのイベント、
トマト祭りに、
野菜ソムリエのメンバーとして、
お手つだいさせていただきました。

稲美町の生産者ごとに、試食でき、
お好みの味、食感をえらべます。
もちろん、私も全種類、お味見～♪
それぞれに、甘さ、酸味のバランスが違って、
わかりやすい。


販売のお手つだいのあとは、
すぐ裏にあるトマトのハウスで、
特別に、収穫体験もさせていただきました。

60ｍもある長いハウス。
とってもきれい（衛生的）で、温度、水量管理がすごい！
トマトは水分を与えないほうが、
濃度が高くて甘いからね。



これが、「プチぷよ」
さくらんぼのような艶。
皮は薄いのに、弾力があり、甘い。
出荷もこのにじいろふぁーみんと、
その周辺のみ。
とっても希少価値のあるトマト。

私も、にじいろふぁーみんさんで料理教室をする際は、
あれば、こちらを使わせていただいています。


お世話になった「とまとや　中村阮」さん

みなさま、ありがとうございました。
大事に美味しくいただきます。

＜5月料理教室のご案内＞
にじいろふぁーみんにて（兵庫・稲美町）
～初夏に向けて、食べてキレイになる～
5月28日（火）10：00～

＊穴子のひつまぶし(だし茶漬けつき）
＊黒豆とドライいちじくの美肌サラダ
＊昆布だしで作るデトックススープ
＊トマトのレアチーズケーキ

生の穴子からの調理です
5月は、デトックス（解毒）には最適な季節ですよ。
お申込み：JA兵庫南　079‐495-5330

お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
これは、自宅教室でも同じです。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、
とっても嬉しいです。
　　🌸　🌸　🌸
自宅教室（明石・大久保町）のご案内は
👇より、
 　
お申込み、お問い合わせは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
お会いできることを楽しみにしております。

読んでいただきありがとうございます。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。

にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング

「アイデアいっぱい♪桜のスイーツ」コーナーにレシピを掲載中！