野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
教室の詳細(ブログ内にも記載)、お申込み、
お仕事のお問い合わせは、
右バナーのメッセージより、
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:マルコメ

この度、マルコメさまのホームページ、
私のマルコメレシピというテーマで、
「ヘルシー団子の彩りあんかけ」を、
掲載いただいております。
肉団子
使用したのは、お馴染みの・・・マルコメ味噌
ではなくて、
ご提供いただいた、
IMG_5079ダイズだから、ヘルシー。
食物繊維、タンパク質豊富。
コレステロールフリー。

女性にとっては、
嬉しい食品です。
しかも、乾燥(ドライ)だから、
長期保存も可能です。

ご紹介文、レシピは下記URLより
ご覧くださいませ。
よろしくお願いいたします。
https://www.marukome.co.jp/recipe/artist/324/
2020-07-02

マルコメさま、Nadiaさま、
ありがとうございました。

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ネクストフーディスト
 
 おうち時間を楽しく! アイデアおやつレシピコンテスト

<自宅教室のご案内>
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
また、お持ち帰りされたい方も
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。 

~美と健康を食卓から考える美養食~
8年前、料理教室を開催するときに、
コンセプトとにしたフレーズです。
原点に立ち返ることも必要かと、
今月のサブタイトルに取り入れました。

本日、にじいろふぁーみんの料理教室にて、
健美・養生のための魚菜料理教室でした。
IMG_3136
美肌粥(黒米、小豆、きくらげ入り)
キムチと桜えびの味噌汁(即席キムチを作りました♪お持ち帰りつき)
鯛の養生蒸し
甘酒ミルクプリン クコの実添え
アボカドの和風昆布サラダ

発酵食を使った薬膳のようなお料理になりました。

IMG_3130
今回使用した甘酒は、
マルコメさま提供の、
「濃縮2倍の糀甘酒」
手軽に使えて、未開封なら日持ちもします。
このほか、いろんな甘酒のラインナップがあります♪
詳細は、から。

お越しいただいたみなさま、
スタッフの方、
ありがとうございました。

<にじいろふぁーみんの料理教室>
次回3月23日は、
「フィンガーフードで春のおもてなし」
お申込み、お問い合わせは、
JA兵庫南 095-495-5330

<自宅料理教室のご案内>
3月のご希望の日、予約も受け付けております。
ご相談ください。
近日中には、開催日を公開いたしますが。
場所 明石市大久保町(詳細は確定後お伝えします)
*JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。
お問い合わせ・お申し込み oishika096+mam@gmail.com

お待ちしております♡

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