先日、私が使っている電気圧力鍋の会社である
ワンダーシェフさんの工場見学に参加させていただきました。

メンバーは、有名な料理ブロガーの方々。
小春ちゃん　バリ猫ゆっきーちゃん　
SHIMAちゃん　かめきちパパさん
仁美さん　ayakaちゃん　
ゆきこちゃん　ひなちゅんさん　
と、私（料理ブロガーと私はいえるかどうか？）

関東、九州からも駆けつけるくらい、
こちら「ワンダーシェフ」さんへの愛が半端ないのです。
この日を、超楽しみにしていたのです。

新大阪駅で待ち合わせして、
まずは、腹ごなしして、
ジャンボタクシーで、豊中へ移動！
9人全員が乗車しても、広び～ろ♪





まずは、ワンダーシェフさんの顔である社長が、
とんでもなく、ワンダフル！なんです。
こんな人が上司だったら・・・・と、思うくらい。

創業66年の3代目ということですが、このお人柄やお仕事に対する想い、
社員の方々、お客様の信頼も厚く、
より繁栄させておられます。








ショールームには、欲しい！かっこいい！可愛い！
業務用で、すごい！
たくさん圧力鍋あります。

そして、工場内に潜入です。
まずは、帽子被って、コロコロしてキレイにします。



製品自体は中国で生産されています。
が、この「ワンダーシェフ」さんが、
他社と違うところ！
それは、箱詰めされた製品を袋から取り出し、
パーツの一つ一つを、目と機械で確認するとこと。
そして、その袋も、もう一度新しいものに、入れ替えるというところ。
どれだけ、チェックするの！？ってくらい、
入念にしておられました。



やはり、製品へのこだわりと、細かい心遣いが、
こちら「ワンダーシェフ」さんの最大のよいところだと
感じました。

自分の仕事も、時間かけても、
丁寧にすべきところは、しなければ・・・と、
わが身を反省いたしました。




圧力鍋は怖いから、使わない、使えない。
と、言われる方（年代があがるほどに）、まだ多いのが現状です。
安心できる商品を、使いましょう！
特に、高齢の方には、食べやすい状態になり、
とても便利なものとなります。

スローテンポですが、こちらの
「電気圧力鍋」を使用したブログ（レシピつき）をUPしています。

まだまだ、奥深い圧力鍋の魅力に引き込まれてきた私でした。

お気遣い＆サービス精神たっぷりな社長、
お仕事中の従業員の方々、騒々しくて申し訳ございませんでした。
取りまとめてくれた小春ちゃん、
楽しい時間を共有してくれた個性豊かなみなさん、
本当にありがとうございました。
ますます、みんなのファンになっちゃいました。
ワンダーシェフはワンダーランド！

ワンダーシェフさんのことは、こちらから♡
HP　http://www.wonderchef.jp/ 
FB　https://www.facebook.com/Wonderchef.Japan 
　

＜4月の教室のご案内＞
にじいろふぁーみんの料理教室
4月17日（火）　3000円
　（野菜と魚の美養食講座）
＊鯛と木の芽の桜寿司・・・6貫握ります
＊新ショウガの甘酢・・・お持ち帰り分あり
＊鰆の菜種焼き
＊稲美トマトの食べ比べ
＊よもぎ麩の合わせみそ仕立て
4月10日（火）　
＊メバルのさばき方と調理方法
　お造り（霜降り）煮つけ　一尾揚げ
（お一人様2尾の予定）
問い合わせ先：079-495-5330

自宅教室は、日程等お問い合わせください。


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私がミネストローネを初めて食べたのは、
ミスタードーナツのミネストローネだった。
ついでに、塩鮭を初めて食べたのは、
20歳くらいに食べた、ほっかほっか亭の鮭弁当。
（母が塩鮭を好きではなかったので、食べたことなくお弁当に入ったことがなくて、
みんなのお弁当が羨ましかった・・）

ワンダーシェフさんの電気圧力鍋に、
材料を入れてスィッチ入れるだけ。
野菜の旨みたっぷりの〚時短・簡単ミネストローネスープ〛ができちゃいます♪



＜材料（4人分）＞
鶏肉　　　　100g
にんにく　　1片
玉ねぎ（小）1個　　
人参　　　　１/2本
しめじ　　　１/２パック
トマト缶　　１缶
ワイン　　　50ml
昆布　　　　1枚
塩・胡椒　　少々

＜作り方＞
①　肉、野菜を1㎝くらいの角切りにする。
　　にんにくはみじん切りにする。
②　電気圧力鍋に①、トマト缶、ワイン、昆布、塩・胡椒を入れ、ひと混ぜする。

　　　

③　電気圧力鍋の【ポトフ】に設定。【調理スタート】
➃　ピンが降りたら、蓋を開け、昆布を取り除いて、
　　塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
　　
普通の圧力鍋だと、3分～5分くらい。
圧力鍋でなかったら、中弱火で20分～30分煮込んでください。

昆布とトマトの相乗効果で美味しいスープが出ていて、
パンでもごはんにも合いますよ。



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＜4月の教室のご案内＞
にじいろふぁーみんの料理教室
4月17日（火）　3000円
　（野菜と魚の美養食講座）
＊鯛と木の芽の桜寿司
＊新ショウガの甘酢
＊鰆の菜種焼き
＊稲美トマトの食べ比べ
＊よもぎ麩の合わせみそ仕立て

4月10日（火）　
＊メバルのさばき方と調理方法
（お一人様2尾の予定）

問い合わせ先：079-495-5330

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