明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。
10月の自宅料理教室は、「調味料で食のワールド祭り」
バルサミコ酢で
鰆と秋野菜のポアレ
ハリッサで
海老とブロッコリーのマリネ
ジャークチキン
酒粕塩麴で
鶏団子の塩麹スープ
鬼まんじゅう
なかなか、辛いスパイスが効いたお料理だったので、
鬼まんじゅう(愛知県の郷土菓子)でほっこりしてもらいました。
そして、生麹から塩麴も作って、
お持ち帰り。
美味しく育ててくださいね。
11月からは、おせちにもできるお料理を、自宅、外部教室にて、レッスンいたします。
お問合せくださいませ。
ありがとうございました。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
💕お知らせ💕
公式ラインを作成しました。
(まだまだ、試作に近いですが・・・)
よろしければ、ご登録お願いします♪
お仕事はこちらからも♪
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「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。
10月の自宅料理教室は、「調味料で食のワールド祭り」
バルサミコ酢で
鰆と秋野菜のポアレ
ハリッサで
海老とブロッコリーのマリネ
ジャークチキン
酒粕塩麴で
鶏団子の塩麹スープ
鬼まんじゅう
なかなか、辛いスパイスが効いたお料理だったので、
鬼まんじゅう(愛知県の郷土菓子)でほっこりしてもらいました。
そして、生麹から塩麴も作って、
お持ち帰り。
美味しく育ててくださいね。
11月からは、おせちにもできるお料理を、自宅、外部教室にて、レッスンいたします。
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