昨日、今日と一部地域を除いては、
試験日和ではないでしょうか？
ただ、厄介なコロナ対策をしなければなりんませんが・・・。

これから、中学、高校、大学受験と、
お子さん、家族にとっては、
ピリピリするときですよね。
とりあえず、
その緊張感は昨年で終わりましたが。

そんな時、温かい親の愛がこもった「梅が枝餅風」はいかがですか？
九州福岡の太宰府天満宮に行くと、
必ず食べる「梅が枝餅」。
神様が見守ってくださることでしょう。
で、
作っちゃいましょう♪

＜材料（4個分）＞
白玉粉　60g
団子子　30g
水　　　90㎖
あんこ　120g
サラダ油　大さじ1
＜作り方＞
①　白玉粉とだんご粉をよく混ぜ合わせ、水を加え耳たぶくらいの柔らかさにする。
②　①とあんこを4等分する。
③　①を直径7㎝～8㎝くらいに広げ、丸めたあんこを包んで、
　　厚さ7～8㎜に軽く押し広げる。
④　熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で③を両面約こんがり焼く。

レシピサイトNadiaからも見られます♪
レシピカードとして使えます。


共通一次、センター試験、共通テスト。
時代の流れ、月日を感じます。
5教科7科目、1000点満点。
そして、そこからの、一発勝負の2次試験だったな。
今は、入試方法が複雑すぎ。

「最後のベルが鳴り終わるまで、諦めるな！」
と、言い聞かされていた。
まずは、体調と心の安定を・・・。

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