野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
教室の詳細(ブログ内にも記載)、お申込み、
お仕事のお問い合わせは、
右バナーのメッセージより、
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:重ね煮

夏野菜たっぷりの「ラタトゥイユ」
たくさん作って、作り置きもでき、
アレンジのレパートリーも多いですよ♪

レシピはこちら⤵
昆布とトマトの旨味のW効果♪ラタトゥイユ
昆布とトマトの旨味、グルタミン酸のW効果で、美味しい和ラタトゥイユです。 味付けは塩のみ。野菜の旨味と甘味を存分に味わえます。 前菜にも、ほかの具材と合わせておかずにも、スープにもアレンジができます。


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お好きな野菜を入れて、 お好きにアレンジして♪
ヘルシーで、野菜をたっぷり食べられます。
油分は使っていないので、
欲しい方は、仕上げにエキストラバージンオイル、
えごま油などを回しかけてくださいね。

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福岡クッキングアンバサダー
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ネクストフーディスト
 
 おうち時間を楽しく! アイデアおやつレシピコンテスト

<自宅教室のご案内>
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
また、お持ち帰りされたい方も
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。

随分前のことですが、
美肌×レシピbyスキンケア大学
に野菜ソムリエからのレシピ提供として、
掲載させていただいています♪
良かったら、みてください(*゚∀゚)っ

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春夏秋冬、食材変えて使えますよ。
美しくいたい。
心も身体も・・・・。
永遠のテーマです。
食べるものに、関わってきますから、
食は大切です。

〚外部教室のご案内〛
2月13日(火)にじいろふぁーみんの料理教室
(魚さばき教室) 
*みる貝
2月19日(月)にじいろふぁーみんの料理教室
(野菜と魚の美養食講座)
*白身魚と菜の花のの和ユッケ丼
*鮭と蕪の酒粕煮
*白菜と林檎の水キムチ風
*梅が枝餅

自宅料理教室の日程はお問い合わせください。

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