野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
教室の詳細(ブログ内にも記載)、お申込み、
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右バナーのメッセージより、
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:野菜レシピ

夏を感じる今日でした。
でもまだ、
梅雨明けしていませんが。

2週間ぶりにテニスレッスン。
持参したドリンクは、
「赤紫蘇シロップで紫蘇ジュース」
IMG_5497

レシピはこちら⤵
冷蔵庫に常備したい♪赤紫蘇シロップで紫蘇ジュース
夏バテしそうな身体に、夏場に常備しておきたいと思い、梅干し用ではなくて、シロップ用にしました。 酢ではなく、レモン汁の方が、抵抗なく飲めるので、お子さまにも大丈夫だと思います。
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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
また、お持ち帰りされたい方も
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
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「簡単☆夏休みのひんやりおやつ&ドリンク」コーナーにレシピを掲載中!

先日の料理教室でもお教えした、
とうもろこしご飯の変わり種。
「揚げない♪とうもろこしのライスコロッケ」
IMG_5073


今が旬のとうもろこしを使います。
炊くときは、削ぎ落した芯も、
一緒に炊いてくださいね。
より味わい深くなりますよ。

レシピはこちらから。
揚げない♪とうもろこしのライスコロッケ
今が旬のとうもろこし。まずは、とうもろこしご飯を堪能し、残りは変わり種の「とうもろこしライスコロッケ」作ってみました。一口サイズで、お弁当やおつまみにも♪
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