昨日は、この時期には最適な明石鯛(めで鯛)を使っての、
「お祝いのおもてなし料理」レッスン、
自宅にて料理教室の日でした。

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大人気の蒸した鯛に、
熱々のごま油をジュー!とかける、
五感で味わうメインディッシュです。

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ル・クルーゼのココットエブリイで、
炙り鯛とそら豆の春ごはん

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道明寺粉で作る桜餅に、
初挑戦していただきました。

趣味なびさまからのご提供、
「金麦」で乾杯も!
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いつもお越しいただきありがとうございます。
来月もご期待くださいませ。

ル・クルーゼのフラワーコレクションは、
この時期に本当に可愛らしく。
嬉しい気持ちにさせてくれます♡

4月の自宅教室は、
4月4、11、16、19、23日
(場合によって、土曜日も可能な日があります
 ご相談ください)
10:30~13:30
(レシピ説明、デモと実習の同時進行、
 実食、お茶タイム、片付け)
レッスン代 5000円

「4月から始めるのに最適!お料理上手と言われましょう♪」
・桜茶
・華やか春の手毬寿司
・春のスープ(その日の仕入れによる内容です)
・桜鯛のポアレ バルサミコソース
・新玉ねぎのファルシー 
・苺のパフェ
・食後のお飲み物(神戸珈琲or紅茶or台湾茶)

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*イメージ(少し違います】

「サントリー 金麦」のプレゼントもあります。
4月11日までにご参加の方には、
「野菜生活100 グリーンスムージーmix」1本
プレゼント追加です。(3月ご参加の方にも)

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
料理教室検索クスパ  
お会いできることを楽しみにしております。

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