博多の地下に阪急百貨店もできていた。
・・・阪急って、九州に路線あったっけ？

そこで、買って帰ったのが、
辛子明太子。
お気に入りの「博多/料亭　稚加栄」のもの。
上品で奥深い味の辛子明太子。
自宅用なので、
切子で十分。




新米で炊いたご飯を、
明石の極上海苔に包んで、
この辛子明太子をのせて・・。

しあわせ。
美味しい。

「うまかばい」とは、もう言えない。
福岡に戻っても、
長崎に戻っても、
ヘンテコな九州弁になり、
こっちに帰って、
九州なまりの関西弁になって、
一体、私はどこの人？
という、状態です。

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＜にじいろふぁーみんの料理教室のご案内＞
10月11日（木）10：00～
「健美・養生のための魚菜料理」
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参加費　3000円
申し込み（JA兵庫南）079-495-5330

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魚が好きになる！美味しい食べ方
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参加費　1300円
お申込み　大久保北コミセン
078-935-3588

ご参加お待ちしております。