今日は、5品を作る試作を、
朝からスタート。
完成したのは、こちら!

IMG_5890

それぞれ、数回は作ったことはあるので、
楽勝や!と、思いきや、
昼すぎまでかかってしまいました。
重さも全て計量しながらだからね。

行程写真も撮影したかったけど、
数枚は撮ったものの、
そんな余裕がなくなった!

朝ごはんも、お行儀悪いけど、試作しながらの立ち食い状態。
撮影も終わって、
もちろん、自分でです。
写真のお勉強、しなきゃね。

やっと、昼ご飯を娘と。
昨夜の残りのチーズタッカルビに、
ご飯を入れて、リゾットに。

それから、
鯛3尾をさばいて、
来週の外部教室用に、切り身に分けて、ストックしました。
ピッタリの重さに切り分けて、
自分ながらスゴイと、
思ったりしていた。

上のお料理は、2月に開催される外部教室の分。
教室のご案内等は、
先方さまが公開されてから、
こちらでも、
ご案内させていただきます。

ただいま、絶賛募集中なのは、
〚年内最後の教室のご案内〛の、
にじいろふぁーみんの料理教室
12月19日(水)10:00~
~みんなで祝おう楽しい時を♪~
・ほうれん草のポタージュ
・セコガニとアボカドのタルタル
   ~クリスマスリースサラダ
・白身魚のパイ包み焼き レモンバターソース
・クレープ ノエル仕立て
   ~サンタの贈り物
参加費 3000円
お申し込み 079-495-5330
  (JA兵庫南)
お会いできるのを楽しみにしております。

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