野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
*3月は日新製糖さまとのタイアップ企画します。
(きび砂糖のお土産付きです)
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


2018年08月

とっても良いホストファミリーに巡りあえて、
娘は幸せです。
本当に、感謝です。

しかも、両方のおじいちゃん、おばあちゃん宅にも、
お伺いしたそうで・・・。
そして、グランママからのプレゼントまでもいただいきました。

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それが、とっても素敵なの。
2体の女の子の手と手が、
合わさるように作られているのです。

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そして、天使のような趣きも。
タイトルは、「Sisters by Heart」だそうです。

2人の娘のために、
見つけてくれたみたいです。

一生の宝ものですよ~!
ありがとう、グランママ♡

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This is my kind of presents.
I am so happy!! Thank you so much Helen.
The tea was very delicious with a slightly sweet fragrance!!

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 娘のホストマザーからの、
思いがけないプレゼント。
めっちゃ好みで、嬉しすぎ!
大好きなオレンジカラー‌
お誕生日プレゼントってことで、
ありがとうございます(*^▽^*)

紅茶も、ほんのりvanillaの香りが、
いい感じで、これまた、
美味しいです。

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#t2 #tea #perth#australia 
#明石
#日本野菜ソムリエ認定料理教室 
#自宅料理教室 
#野菜と魚の料理教室

9月1日(土)大阪ガスクッキングスクール・京都にて、
料理教室を開催させていただきます。

明石のたこと魚を使っての、
(明石浦直送を予定)
メニューでございます。
*明石たこのナッツマリネ
*明石のたこ飯 梅風味
*明石の魚でアクアパッツァ
*甘酒とトマトのスムージー(飲む点滴)

たこは、スミ抜きやヌメリ取りも、
ご体験(調理)していただきます。
お魚やお野菜のお話もお楽しみに♪

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9月1日(土)14:00~17:00
4000円(税込み・前納)
お申込み・詳細は、
大阪ガスクッキングスクール・京都

京都の方、近郊の方、
ご参加お待ちしております。

いつもの、
にじいろふぁーみんの料理教室は、
9月5日(水)10:00~
<明石の海の恵み・2大ブランドを食す>
・鯛のバリバリ焼き ナッツソース
・明石たこのやわらか煮
・キャベツと茄子の薬膳蒸し
・とろねば汁
・柔らか杏仁 季節の果物添え

お申込み・お問い合わせ
079-495-5330

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高校生の娘。
明日、ホームステイ先のオーストラリアから帰国。
我が家のワンコ、娘が行って2日間は、
夜になると、
玄関や2階から、
ずっと、娘の帰りを待っていました。

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娘の名前を呼ぶと、
耳をピンと立てて、
「どこにいるの?」と思ったかのような表情を見せていました。
・・面白がって、何回も騙してごめんなさい。

そして、
東京から息子も帰省。
青春18きっぷで、今夜12時発の電車に乗って、
明日午前9時着予定。

私もワンコも、(ダンナも?)
明日が待ち遠しい!


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息子のバスケットシューズ
ファーストシューズ(マイケルジョーダンのデザイン)
&高校時代のもの(ちなみにサイズは30㎝)


<9月の教室のご案内>
new‼ 9月1日(土)
大阪ガスクッキングスクール・京都にて、
スペシャルレッスン 
明石のたこと魚の料理教室を開催します!
お申込み・お問い合わせは
こちらより

お待ちしています。
こちらでも良いです。
oishika096+mam@gmail.com

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今日は、お友達と大阪へ。
暑すぎるので、あれこれ廻りたい気持ちを押さえて、
中之島、堂島界隈のみに絞りました。

第一目的地の大阪国際美術館で開催中の「プーシキン美術館展」へ。
久々の、芸術鑑賞。
比較的ゆっくりと観ることができました。

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やはり、印象派は好きです…
プチ自慢ですが、
中学生のころ、美術の先生に「絵のタッチがモネに似てるね」と、
言われたことが、超嬉しかったことを覚えています。

絵画って、写真にはない不思議な魅力がありますね。
奥深い・・・。

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ひょっこりはんです。

そのあとランチして、
コンランドホテルのロビーがある40階のフロアーへ。
(私のお気に入りの場所です)
ここでも、オブジェの鑑賞ができ、
大阪の街並みも一望できます。
・・・完全にお上りさん状態ですが。

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ダイビルの素敵なパン屋さん「Paris-h」で、
ハード系のパン!
ワインにも、珈琲にも。

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最後は、堂島リバーフォーラムで開催されている
「千住博&チームラボ コラボレーション展」へ。
不思議な感覚になる、アート展。
初めての体験でした。

大阪駅周辺は、凄い人だったけど、
今日廻ったところは、本当に静かに、涼しく、
動くことができて良かったです。

話も、行きたいところも。まだまだ、
足りなかったけど、
また、お出かけしようね。
今日、楽しかった。ありがとう♪

<9月の教室のご案内>
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大阪ガスクッキングスクール・京都にて、
スペシャルレッスン 
明石のたこと魚の料理教室を開催します!
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