野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
*3月は日新製糖さまとのタイアップ企画します。
(きび砂糖のお土産付きです)
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


2019年04月

桜、桜・・・。
春、春・・・。
と言いながら、
寒い!
夜にはストーブつけてます。
娘は、受験生必須アイテムの、
赤い半纏(はんてん)をまとっています。


<濃厚レアチーズケーキと楽しむ!お花見パン弁当>
バゲットとお野菜と、ハムでもサーモンでも。
ワインもあれば・・・。
IMG_7654

そして、
デザートには、
QBBのチーズケーキ「エクスフロマージュ」を、
お忘れなく~!
これで、
エクスフロマージュでおしゃ弁の完成。


濃厚なのに、後味スッキリなのです。
ワインとも合います♡
神戸土産としていいわね。

詳しくはこちらをごらんください。
https://www.exfromage.com/


  🌸 🌸 🌸
自宅教室のご案内は👇より、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

IMG_7157

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
料理教室検索クスパ  
お会いできることを楽しみにしております。

読んでいただきありがとうございます。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング







昨日の雨で、桜散りかけているものの、
まだ、残ってる桜の花残っているものある?

少し物悲しいですが、
桜の花びらが舞いながら散りゆくのも、
いとおかし
・・・ここだけ古語になる。

お赤飯は、大好物。
子供のころは1日と15日は、
母は、たいていお赤飯を炊いてくれていました。
2合の米と1合のもち米をで、
次の日も、ちょうどよいモチモチ加減です。
IMG_8129
この時期は、
桜の花を添えるだけで、
お花見弁当の一品に。
炊飯の際の塩は、
桜の花の塩漬けの塩を使っています。
桜の香りがほのかにします。

さらに、
ル・クルーゼのフラワーコレクション
スタッキング・ラムカンフルールセットに
詰めれば、それだけで女子力(母力も)UP

母の日の贈り物に最適な、
お鍋やお皿などのフローラルシリーズも発売されました。
https://www.lecreuset.co.jp/

ご褒美にもいいよね~🌸

<にじいろふぁーみんの料理教室のご案内>
4月15日(月)参加費3000円
~愛でて、感じて、味わう春のお料理~
IMG_7157
*華やか手毬寿司
*桜鯛のポアレ 春香るスープ仕立て
*新玉ねぎのファルシー
*桜咲く泡のゼリー

締め切り間近ですが、
お席あります!
お申込みお待ちしています。
JA兵庫南 079-495-5330 
   🌸 🌸 🌸
自宅教室のご案内は👇より、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
料理教室検索クスパ  
お会いできることを楽しみにしております。

読んでいただきありがとうございます。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング


昨日、4月9日は、結婚25周年でした。
銀婚式ね。
とはいっても、サプライズで何かを用意したり、
気の利いた言葉をいうオットではないので、
こちらから、言い出さないと、
普通の晩御飯になってしまう!

昨日は、テーブルコーディネートをする時間がなかったので、
画像はありません。
(お見せできません・・・)
一応、それなりのご馳走になったんだけどね。

義姉から、お花が届きました。
IMG_8251

ありがとう。

そして、だいぶん過ぎましたが、
2月23日は、両親の結婚60周年でした。
ダイヤモンド婚式って、いいます。
二人揃って、この日を迎えられるのは、
凄いことだと思います。
どれだけの割合、いるのだろうか?

天皇・皇后陛下も、
結婚60周年ということでお祝いの儀式があったようです。
恐れ多いですが、
何か親近感が沸いてきます。

<にじいろふぁーみんの料理教室のご案内>
4月15日(月)参加費3000円
~愛でて、感じて、味わう春のお料理~
IMG_7157
*華やか手毬寿司
*桜鯛のポアレ 春香るスープ仕立て
*新玉ねぎのファルシー
*桜咲く泡のゼリー

締め切り間近ですが、
お席あります!
お申込みお待ちしています。
JA兵庫南 079-495-5330 
   🌸 🌸 🌸
自宅教室のご案内は👇より、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
料理教室検索クスパ  
お会いできることを楽しみにしております。

読んでいただきありがとうございます。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング




京都の話へ戻ります。
2度目の高台寺。
ここは、人こそ多いですが、
静寂な世界です。

白砂が美しく掃き清められた、
唐門の前の1本のみの枝垂れ桜は、
本当に美しく、
凛として、
静かで、シンプルでありながらも、
とてつもない大きな力と、
存在を感じ、
この京都のお花見では、
心に残った桜でした。
IMG_8087

1554629059677
お決まりの構図(大行列です)

その後、お茶は、
これまた、前回の時と同様、
「ジュヴァンセル」へ。
IMG_20190406_143727
抹茶フォンデュをいただきました。
相変わらずの人気です。

それから、最後の目的地、
「京都御苑」へ。
・・・ところが、
入場締め切り(16時20分まで)5分オーバーで、
入場できず
そのことに、気付いたのが、3分前。
広ーい敷地(砂利)を必至で急いだのに、
間に合わず。
IMG_8094
情は無しです。

IMG_8097
清楚な桜を見て、気をとりなおして。

次回は迎賓館もセットで行きたいと思います。


<にじいろふぁーみんの料理教室のご案内>
4月15日(月)参加費3000円
~愛でて、感じて、味わう春のお料理~
IMG_7157
*華やか手毬寿司
*桜鯛のポアレ 春香るスープ仕立て
*新玉ねぎのファルシー
*桜咲く泡のゼリー

締め切り間近ですが、
お席あります!
お申込みお待ちしています。
JA兵庫南 079-495-5330 
   🌸 🌸 🌸
自宅教室のご案内は👇より、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
料理教室検索クスパ  
お会いできることを楽しみにしております。

読んでいただきありがとうございます。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング







土曜日、京都の桜。
日曜日、神戸の桜。

明石もだけど、神戸も満開には、もう少し!ってところ。
元町から、住宅地を通り抜けて、
北野天満神社を目指して、
道中、お弁当とビールを買って、
登って・・・。

毎年、お正月には参拝する北野天満神社。
そこからの神戸の風景が、
お気に入りなのです。

お腹すいたので、
まずは、
IMG_20190407_122551
少し桜見えるし、缶の柄が🌸
IMG_8105
境内の桜
もちろん、参拝も。
娘の受験の神頼み・・・。
IMG_8110
京都に比べると、静かさを感じる。

IMG_20190408_112107
御朱印もいただいて。

ココだけで、帰宅。
前日の京都の歩き疲れで、足が筋肉痛。

自宅教室のご案内は、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
料理教室検索クスパ  
お会いできることを楽しみにしております。

読んでいただきありがとうございます。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪

人気ブログランキング

↑このページのトップヘ