9月24日（火）は、鱧1尾をさばきます！
今月のにじいろふぁーみんキッチンスタジオでは、
魚のさばき方教室を、
毎月開催しております。

普段、この状態をさばく機会はないと思うので、
是非、新鮮な活〆鱧をさばく体験、
されてみませんか？

腹開き、骨切りをして、
調理します。

かば焼き、湯引き、椀もの

こちらを作って、
実食といたします。

只今、募集中です。
レッスンの前後には、にじいろふぁーみんで、
お買い物も楽しめます♪
申し込み：079－495－5330


□■*:;;;:*□■*:;;;:*■
＜自宅レッスン＞９月以降の日程、
21日、22日
テーマ「秋が恋しいヌーベルシノワ」
・ウェルカムティ－
・鯛のシノワ仕立て
・無花果の胡麻クリーム
・海老マヨ
・海鮮炒飯
・胡麻団子と中国茶
10月以降他、ご相談ください。

詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
oishika096+mam＠gmail.com
教室HP→☆

素敵なお土産もご用意しています。
お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、とっても嬉しいです。
お会いできることを楽しみにしております。

暦の上では、秋。
季節を感じるお料理作りましょう♪
10月8日（火）10時～13時
JAあかし本店（大久保駅北側すぐ）
～秋を感じ心もお腹も満たされる～




・穴子とごぼうの炊き込みご飯
・鮭の秋彩寄席
・しめ鯖と柿のなます
・汁物
・クルミ入り桃山

2500円の参加費をJA特別価格で、
正・准会員　1200円
組合員以外（一般の方）1500円

申込・お問い合わせ
JAあかし　本店　総務課
078-934-5800

参加者、絶賛募集中です！


□■*:;;;:*□■*:;;;:*■
＜自宅レッスン＞９月以降の日程、
21日、22日
テーマ「秋が恋しいヌーベルシノワ」
10月以降他、ご相談ください。

詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
oishika096+mam＠gmail.com
教室HP→☆

素敵なお土産もご用意しています。
お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、とっても嬉しいです。
お会いできることを楽しみにしております。

昨日、試作、撮影と頑張ったが、
今日はもう無理・・・。

家人が居ない午前中は徹底的にお風呂の掃除してたら、
疲れ切って、もう肉体労働は無理。
デスクワークしてても、
眼精疲労が・・・。

このところ、料理家の友人たちの、
画像の盗用問題で沸いていました。

インスタやTwitterで、
他人の画像を使って、
平然と自分が作ったみたいに言っている。
それも、いろんな人のを盗用しているので、
統一感もなければ、
この人、絶対つくらんだろーって、
ものも。
そして、バレたら、アカウント閉鎖して、
新たなアカウントで繰り返す？

娘に話したら、料理に限らず、
そんなん山ほどおるで～、と。
悪いやつ、いっぱいなんやなあ。

どうでも良いような画像（私たちは料理画像ですが）は、
盗用されることはないと思うが、
頑張って考え、買い出しから調理、
そして、駆使しながら撮影した大事な1枚を、
簡単に自分のものとするなんて、
許せないこと！

しかし、今も昔もいろんな盗用問題ありますよね。
論文とか、音楽とかもあったな。
宿題を写すのもかな。
レシピもだけど。
今は、PCで、コピペで早くて簡単。
だからこそ、
自分の分は、自分で対策するしかないのね・・・。

ということで、
画像ど真ん中に入れてみました。


昨日試作撮影した、11月分の料理画像より。


□■*:;;;:*□■*:;;;:*■
＜自宅レッスン＞９月以降の日程、
21日、22日
テーマ「秋が恋しいヌーベルシノワ」
10月以降他、ご相談ください。

詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
oishika096+mam＠gmail.com
教室HP→☆

素敵なお土産もご用意しています。
お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、とっても嬉しいです。
お会いできることを楽しみにしております。

＜外部教室＞
１0月1日（火）明石大久保北コミセンにて、
お持ち帰りもできる魚料理教室開催します。
「イカめし　他（野菜の小鉢や汁物）」
材料費　1300円


10月26日（土）もあります。
あなごの棒寿司他

家族も喜ぶお土産になりますね♪
お申込み：078-935-3588（明石大久保北コミセン）
こちらもお持ち帰りできますよ。

読んでいただきありがとうございます。