誰もが知っている「シャウエッセン」
娘に至っては、
おばあちゃんの家でしか食べられない、
高級なウィンナー！
と、子供のころは認識されていた。
（今は、我が家も買っていますぞ）

その「シャウエッセン」、
ベーコンもあります！
その名は、「シャウ ベーコロン」。

「ニッポンハム×レシピブログ」さんの
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レシピは、
「旨味半端ないベーコンとレタスの豆乳スープ」

＜材料（２人分）＞
シャウベーコロン　２枚
玉ねぎ　　　　　　30g
オリーブオイル　　大さじ１
レタス　　　　　　適量
水　　　　　　　　150㎖
コンソメの素　　　1/2個
豆乳（牛乳もOK!）150㎖

＜作り方＞
①　シャウベーコロンを1㎝幅に切る。
　　玉ねぎを薄く切る。
　　レタスは適当に手でちぎる。
②　鍋にオリーブオイルを入れ、シャウベーコロン、玉ねぎを加えて炒め、
　　玉ねぎがしんなりしたら、水、コンソメの素を加えて沸騰させる。
③　豆乳を加え、塩、胡椒で味を調えて、沸騰直前で火を止める。


「シャウ ベーコロン」の味を味わっていただきたいので、
コンソメの素は、入れすぎ注意です！


さすが、旨味が半端ない！
「シャウ ベーコロン」、
モニターとしていただきました。
ありがとうございます。


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