野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
*3月は日新製糖さまとのタイアップ企画します。
(きび砂糖のお土産付きです)
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


2021年08月

日本野菜ソムリエ認定料理教室
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

夏になるとやはり、スパイシーなお料理を欲します。
リアルに旅に行けないので、食で旅気分。
インドへと参りましょう✈
IMG_0791 - コピー

時短料理とは真逆な、手間かけた(準備段階だけ)バターチキンカレー、
夏野菜のサブジ、スパイシーフィッシュフライなどです。
デザートは、爽やかであり、甘いものをご用意いたします。
ご興味ある方は、ご連絡を♪

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8月の自宅料理教室は、
夏を乗り切るスパイシーな料理
ブームの「バターチキンカレー」
手造りすると、こんなに美味しい!

8月19日 10時~13時
8月24日 10時30分~13時30分
他、日時可能な時もあります。

魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
IMG_0757

雨続きだし、
おうちでまったり・・・・
いただきましょう。

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8月の自宅料理教室は、
夏を乗り切るスパイシーな料理
ブームの「バターチキンカレー」
手造りすると、こんなに美味しい!

#料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
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#フーディテーブル #フーディストモニター
#ラグートピーチ

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

パーティって、いまは出来ないけれど、
妄想で・・・


これは、いいよね!

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8月の自宅料理教室は、
夏を乗り切るスパイシーな料理
ブームの「バターチキンカレー」
手造りすると、こんなに美味しい!

#料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
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#フーディテーブル #フーディストモニター
#ラグートピーチ

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

晩ごはんに、おもてなしに・・・。

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レシピはこちらから♪
太陽の恵みいっぱい!パプリカの肉詰め
ハンバーグより簡単。彩りもキレイで栄養豊富なパプリカを使えば、食卓も明るくなります。 肉を詰めれば、あとはほったらかし。(焦げ付かないようには注意してくださいね)


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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
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明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

7月の末日、姑が突然にこの世を去りました。
何度か親族の葬儀には立ち会ったものの、
こんなに、悲しみに暮れる間もなく、
現実的な事柄を決めていかねばならぬこと、
そして、今後においても・・・。
遠方に住んでいると、
さらにもどかしい。

明石に帰ってきて、
空を、久々見上げた気がした。
遠くに抜けるような青空だ。
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魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
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*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
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