2021年11月
テーブルコーディネイトのお稽古でした。
明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman′s Dream」主宰 川端寿美香です。
何事も、すぐに上達できるわけがない。
とは、わかっていますが・・・。
テーブルコーディネイトのお稽古でした。
デュプロマクラスも半分を過ぎ、
毎回、ほかの生徒さんの作品にうっとりするばかりで、
自分は、上達しているのだろうかと・・・。
今月のお題は、
陶器の器を使って。
そこで、テーマとしたのが、
「ワイナリーで、新酒とワインを楽しむ」
気分は、ボルドーに行ってます。
前のレッスンから、2ヶ月の猶予があるのに、
構築がなかなかできず、いつも、ギリギリになって、
レッスンに行くことに、、。
しかも、前日は時間なくて、
持ち込むお料理も、あまりできなくて、オードブル的なものしか作れず。
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
「Maman′s Dream」主宰 川端寿美香です。
何事も、すぐに上達できるわけがない。
とは、わかっていますが・・・。
テーブルコーディネイトのお稽古でした。
デュプロマクラスも半分を過ぎ、
毎回、ほかの生徒さんの作品にうっとりするばかりで、
自分は、上達しているのだろうかと・・・。
今月のお題は、
陶器の器を使って。
そこで、テーマとしたのが、
「ワイナリーで、新酒とワインを楽しむ」
気分は、ボルドーに行ってます。
前のレッスンから、2ヶ月の猶予があるのに、
構築がなかなかできず、いつも、ギリギリになって、
レッスンに行くことに、、。
しかも、前日は時間なくて、
持ち込むお料理も、あまりできなくて、オードブル的なものしか作れず。
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。
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お好きな形に♪焼き栗饅頭
明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
料理教室のデザートとして、作っていただいたことある、
「焼き栗饅頭」
栗・・・もどき。
白餡、卵黄、上新粉、みりんで作ります。
中に栗も入れて、お好きな形に仕上げて、
オーブンで焼きます。
可愛い栗ちゃんたち🌰の誕生です。
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。
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「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
料理教室のデザートとして、作っていただいたことある、
「焼き栗饅頭」
栗・・・もどき。
白餡、卵黄、上新粉、みりんで作ります。
中に栗も入れて、お好きな形に仕上げて、
オーブンで焼きます。
可愛い栗ちゃんたち🌰の誕生です。
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。
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おうちで中国料理~自宅料理教室より
柚子ざんまい💕手作りの柚子胡椒、柚子ジャム、柚子・・・♪
明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
先日の柚子のワークショップの続きです。
柚子のオンパレード!
優れものの「おろし金?」もネットで購入して、
ストレスフリーの皮おろし作業♪
兵庫県神河町のもぎたて柚子と宮崎産の青唐辛子で、
柚子胡椒を増産!
柚子ジャム、加熱なしの生柚子ジャム、
柚子ビネガー、柚子シロップ、柚子果汁、
種は化粧水を作る予定。
柚子三昧だあ💕
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
11月の予定
8日、17日、(10時半~13時半)
30日(10時~13時)
「秋から冬の中華料理レシピ」
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。
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「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
先日の柚子のワークショップの続きです。
柚子のオンパレード!
優れものの「おろし金?」もネットで購入して、
ストレスフリーの皮おろし作業♪
兵庫県神河町のもぎたて柚子と宮崎産の青唐辛子で、
柚子胡椒を増産!
柚子ジャム、加熱なしの生柚子ジャム、
柚子ビネガー、柚子シロップ、柚子果汁、
種は化粧水を作る予定。
柚子三昧だあ💕
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
11月の予定
8日、17日、(10時半~13時半)
30日(10時~13時)
「秋から冬の中華料理レシピ」
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。