お昼ご飯担当のみなさん、本当に大変ですよね。
いつも、私のお昼ご飯の時間は2時ころ。
教室が終わってからいただいきます。
（一緒にいただくこともありますが）
その他の日は、お昼ご飯が、
ある時、無い時・・もあります。

ところが、在宅中の3人。
問題は、娘。
パスタ、ラーメン、冷凍食、カップ麺類、スーパーなどの総菜など、
食べないから困っています。

教室も休止中とはいえ、
テーブルの上に、ノートパソコンから、
いろんな資料広げているのを、
一旦撤収して、ランチタイム。
（これも面倒くさいのですが）

自分のペースで動けない
もう早く終わって！
この状況よ。

ある日のランチより。
（娘は何か別のもの）

「福岡尽くし♪なすとトマトのごま醤油ガーリックパスタ」
＜材料（二人分）＞
博多なす　1本
博多のトマト　1個
オリーブオイル　大さじ1
ごま醤油ガーリック　大さじ2
パスタ　200g
水　　　1リットル
塩　　　10g

＜作り方＞
①　塩を入れた水を沸騰させ、パスタを茹でる。
②　博多なす と、博多のトマト をざく切りにする。
③　フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②を入れて炒める。
④　③に茹で上がったパスタ（ゆで汁を少し残す）を入れ、
　　ピエトロのおうちパスタ「ごま醤油ガーリック」を回しかけ、
　　全体を絡める。
　　＊パスタのゆで汁を大さじ1くらいいれると、絡みよくなる。



＜自宅料理教室のご案内＞
5月以降のご希望の日、予約は受け付けております。
ご相談ください。
場所　明石市大久保町（詳細は確定後お伝えします）
＊JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。

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お問い合わせ・お申し込み　oishika096＋mam@gmail.com

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