ほぼ毎日、お仕事で夕方帰宅の方にとって、
保存ができるメニューは、
助かります。

今日は、自宅レッスンにて、
それを含めてのメニューで作っていただきました。
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*ご主人にもということで、ご試食は、お味見程度で
お一人分をお持ち帰りいただいます。

そのメニューは、
鯵の冷や汁(これは保存食ではないです)
定番!肉味噌からの麻婆茄子
和風ピクルス
甘長ししとうのしらすのポン酢和え
ポテトサラダ
和デザート
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さて、ポテトサラダは、
作るもの?買うもの?
ネットで話題になっていた話。
・若いお母さんとお子さんがスーパーの総菜コーナーで、
 ポテトサラダを見ていたところ、
 高齢の男性が、「ポテトサラダくらい、親が作らんかい!」
 と、言い放ったということ。

・・・ポテトサラダくらい。
たかがポテトサラダ。
されど、ポテトサラダ。

ポテトサラダを美味しく作るのは、
実は大変なのです。
じゃがいも選びから始まります。

家庭でも美味しくできるコツ、
お教えします。

我が家の最近の、ドはまり料理が、
このポテトサラダと、
肉味噌です。
アレンジ豊富な肉味噌は、
本当に助かっております。

とりあえず、現在、
自宅レッスンは、2名さままでとしています。
お一人でも可能です。
しかも、メニュー内容も、
ご提案させて頂きますが、
ご希望にもできる限りお応えします。

お問い合わせ、お申込みは、
下記アドレスより、
お願いいたします。

今日もありがとうございました。


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<自宅教室のご案内>
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
また、お持ち帰りされたい方も
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。