「第41回全国豊かな海づくり大会兵庫大会」
が本来、令和3年に開催予定でしたが、
コロナの影響で、令和4年に延期になりました。
それに先駆けて行われた、
県産水産物を使った「大会記念レシピ」コンテストがあり、
二次予選で実際に調理して、、プレゼンの審査が行われました。
「1年中美味しい♪穴子の蒸し寿司」
＊レシピ提出時の画像
残念ながら、優秀賞とはいけませんでしたが、
入賞することができ、
とても嬉しかったです。
緊張から始まった調理スタートでしたが、
だんだん緊張もほぐれ、
みんさんの、お料理も試食できて、
楽しい時間を過ごすことができました。
明石産の穴子（指定したものより、かなり大きい！）
当日の作品。
お腹パンパン!!
試食タイム後に審査発表でした。
ワイワイと記念撮影。
審査員の方々、準備、後片付けしてくださった方々、
この日お会いした皆さま、
ありがとうございました。
後日、公式ホームページにて、二次審査全員のレシピは公開されるそうです。
（また、お知らせします）
久々に、審査当日まで、緊張した数日間を送っておりました。
意外と小心ものなのです・・・。
時間決められて、
プロの料理人の前で調理する番組がありましたが、
すごいなあ～と、感心します。
まず、私は無理です。
手が震えて、包丁持てません・・・。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
牡蠣だし醤油の料理レシピ
＜自宅教室のご案内＞
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円（おひとり分）より承っております。
＊材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします
が本来、令和3年に開催予定でしたが、
コロナの影響で、令和4年に延期になりました。
それに先駆けて行われた、
県産水産物を使った「大会記念レシピ」コンテストがあり、
二次予選で実際に調理して、、プレゼンの審査が行われました。
「1年中美味しい♪穴子の蒸し寿司」
＊レシピ提出時の画像
残念ながら、優秀賞とはいけませんでしたが、
入賞することができ、
とても嬉しかったです。
緊張から始まった調理スタートでしたが、
だんだん緊張もほぐれ、
みんさんの、お料理も試食できて、
楽しい時間を過ごすことができました。
明石産の穴子（指定したものより、かなり大きい！）
当日の作品。
お腹パンパン!!
試食タイム後に審査発表でした。
ワイワイと記念撮影。
審査員の方々、準備、後片付けしてくださった方々、
この日お会いした皆さま、
ありがとうございました。
後日、公式ホームページにて、二次審査全員のレシピは公開されるそうです。
（また、お知らせします）
久々に、審査当日まで、緊張した数日間を送っておりました。
意外と小心ものなのです・・・。
時間決められて、
プロの料理人の前で調理する番組がありましたが、
すごいなあ～と、感心します。
まず、私は無理です。
手が震えて、包丁持てません・・・。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
牡蠣だし醤油の料理レシピ
＜自宅教室のご案内＞
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円（おひとり分）より承っております。
＊材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします
