明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

今年度、高校の臨時講師として、
「子どもの発達と保育」の中で、
行事食テーマに調理実習を、
担当させていただいています。
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9月は、重陽の節句。
献立は、里芋ごはん、
秋刀魚(高すぎて鯵に変更)の黄金焼き、
秋ナスの田楽、
ライムシャーベット(おまけ)。


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ネクストフーディスト
 

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