明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
兵庫県の播州方面(姫路あたり)の郷土料理です。
先日、高校の調理実習でのメニューにしました。
レシピはこちらからご覧ください。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
<自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
HP から、よろしくお願いします。
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
兵庫県の播州方面(姫路あたり)の郷土料理です。
先日、高校の調理実習でのメニューにしました。
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ばち汁(兵庫県播州方面の郷土料理)
兵庫県播州方面の郷土料理。素麺を作る際に出来る曲がった部分をバチといいます。もちろん、普通のそうめんで作ってよいです。先日、小学校の学校給食を食べる機会があり、このばち汁がその日献立にでていて、偶然過ぎてビックリしました!
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*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
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