お料理で、少し先の食材を使うときは、
「はしり」と言います。

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s  Dream」主宰 川端寿美香です。

ほたるいかと菜花の粒マスタードマリネ
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少しずつ、出始めました。
ホタルイカ、菜花。


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