明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。

先日は、予定を変更して、
中華料理レッスンとなりました♪

UGXN2819[1]
クラゲときゅうりの甘酢漬け
海老の葱香味炒め
本格四川風 よだれ鷄
玄米おこげの中華風スープ
紅茶のババロア オレンジソースかけ

花椒、唐辛子、胡麻油、
しびれ、辛み、風味が効いて
たまらなく美味しいお料理と、
なりました。

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