野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ: ブログ

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

先日のイベントより
フーディーテーブルさま主催ちはるさん(@dake_meshi)
書籍発売記念トークイベント

ちょうど、上京する時と重なつなので、喜んで参加させてもらいました。
IMG_4528
IMG_4499

とても朗らかて陽気。
エネルギーッシユな母ちゃん!(失礼しました)
そして、なんだか親しみある、、?⬅️関西弁が、チョイチョイ、、。大阪出身だそうで。
IMG_4504
IMG_4511[1]

とにかく、手間いらず、洗い物いらず(ちょっとはいるけどね。)の196品のレシピを掲載。

デモでは、
青ねぎのまんま肉焼き
きなこかぼちゃ

を、サクッと作っていただきました。

笑いいっぱいのトークイベントと、美味しいケータリングありのひとときでした。
IMG_4522

ありがとうございました😊

こちらをクリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

人気ブログランキング
 

💕お知らせ💕
公式ラインを作成しました。
(まだまだ、試作に近いですが・・・)
よろしければ、ご登録お願いします♪
友だち追加

お仕事はこちらからも♪

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

麻婆タンミョン
〜鍋仕立て〜
IMG_4195

Foodie Worksさんのイベントで、いただいた
丸美屋さんの「麻婆タンミョン」

タンミョンって?
春雨を意味する韓国語。
茹でると、モチモチ食感の幅広いタイプ。
IMG_4407[1]

ピリッと辛いお汁が絡まって、新食感!
IMG_4415[1]

具材は、なんでも🎵
寒い冬に、あったまろー🍲

こちらをクリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

人気ブログランキング
 

💕お知らせ💕
公式ラインを作成しました。
(まだまだ、試作に近いですが・・・)
よろしければ、ご登録お願いします♪
友だち追加

お仕事はこちらからも♪

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

栗と器
IMG_4284

栗のフォルムの器。
笠間焼。
茨城県笠間市で作られており、
信楽焼の技法を受け継いでいるそうです。

お菓子は、
栗時雨。

お抹茶とともにいただきました。

こちらをクリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

人気ブログランキング
 

💕お知らせ💕
公式ラインを作成しました。
(まだまだ、試作に近いですが・・・)
よろしければ、ご登録お願いします♪
友だち追加

お仕事はこちらからも♪

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

先日の上京初日。
東京駅より直行。
すぐじゃんと甘く見ていたら、
まずは東京駅から出る方向が、反対側へ出てしまい、
ここはどこ?状態。
ということで、小走り移動・・・

久々のこのような企業さまとの交流イベント!
ありがとうございます。
新商品を含め、
全く知らなかった商品やら、
知る事ができ、
そして、
試食もできて嬉しい🎵

IMG_4318
IMG_4319
IMG_4320
IMG_4321
IMG_4322
IMG_4323

#丸美屋食品 麻婆タンミョン
#かどや製油 太白ごま油
#サヴァンシア イル・ド・フランスミニブリー
#ABCstyl サステナ缶
#オタフクGochi On ミートお肉にのせるソース
#フラット・クラフト GHEE EASY
#楽菜 たっぷりケールと根菜のサラダ
#ケロッグ オールブラン 
#キリンビール スプリングバレーシャンパンエール〈香〉

ごま油で台湾風カステラも、フワフワで美味しく、
ピリ辛の麻婆タンミョンは、新食感⁈
ビールサーバーもありで、自分て体験!
などなど。
IMG_4324

お土産も各社さまからいただいたので、
それぞれ、個別に挙げていきたいと思います。

上京したこの日。
顔見知りの料理家さんは、、いないかと、
キョロキョロ。
声で気づいた知り合い見っけ🎵

思わず感激🤩

こちらをクリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

人気ブログランキング
 

💕お知らせ💕
公式ラインを作成しました。
(まだまだ、試作に近いですが・・・)
よろしければ、ご登録お願いします♪
友だち追加

お仕事はこちらからも♪

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

近場ではあるけれど、
友人と息抜きのプチお出かけ。

ちょこっとずつのおかずが、
いいのよね。

一軒家レストランのカフェ・ダイニング。
IMG_4035

ほぼ、身の上相談。
お互い、いろいろあります。

その後のカフェは、
近くにコスモス畑と公園があるので、
そこを散歩しようとなり、
コーヒーとデザートを、
コンビニで調達。

なんか、
最近こんな息抜きって、
してなかったなあ。

自然な風、
穏やかな風景、
ゆっくりとした時間の流れを
感じながらの、
ベンチでのカフェタイム。

IMG_4037
IMG_4038
IMG_4042
IMG_4043
IMG_4044

かなり、
リフレッシュしました。

次は、どこへ行こうかな。

こちらをクリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

人気ブログランキング
 

💕お知らせ💕
公式ラインを作成しました。
(まだまだ、試作に近いですが・・・)
よろしければ、ご登録お願いします♪
友だち追加

お仕事はこちらからも♪

↑このページのトップヘ