明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s　Dream」主宰　川端寿美香です。
夏越の祓え（なごしのはらえ）と
水無月


夏越の祓えとは、
6月30日で、一年の半分。
折り返し地点のこの日、
半年の罪や穢れ（けがれ）を祓い、
残り半分の日の、
無病息災を祈願する神事です。

そして、
この日食べるのが、
水無月というお菓子です。

白い外郎生地に、小豆をのせ、
三角形の形をしています。

ちなみに、小豆は悪魔祓い、
三角形は、暑気を払う氷のことと、
言われてます。

6月28日ふぁーみんの料理教室でも、
作っていただけます。
募集中です♫
079-495-7716まで

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