野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:料理教室 > 自宅教室

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。

我が家(家族)のクリスマスは、
年々、簡素化してきています。
ほぼ、私の自己満足。
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2018年の画像より。

まあ、ママサンタにはならずに済んでからは、
24日の夜に、のんびり過ごせるけどね🎅



<ご案内 にじいろふぁーみんの料理教室>
「小さなお重と、余ったおせちのアレンジレシピ」
・菊花かぶ・柿ときずしの柚子釜・くらげと蒸し鶏の葱生姜和え
・合鴨の柚子香味・海老のマンゴーマヨネーズ・きんかんの甘煮
絶賛募集中です!
お申込み:079-495-7716
*JA兵庫南 にじいろふぁーみん

自宅料理教室のご案内>
日時ご相談ください!
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
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明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

料理教室のデザートとして、作っていただいたことある、
「焼き栗饅頭」
栗・・・もどき。
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白餡、卵黄、上新粉、みりんで作ります。
中に栗も入れて、お好きな形に仕上げて、
オーブンで焼きます。

可愛い栗ちゃんたち🌰の誕生です。


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先日の自宅料理教室より。
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今月は、
リクエストにお応えして、
おうちで中国料理。
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もう、ハロウィン・・・て、
浮かれる日は、もう少なくなりました。
というか、ほとんど無いのですが、
今月の自宅料理教室では、
強引に、「大人のハロウィン」ってことで、
ちょっとだけ、絡んでみました。
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お一人様1個お持ち帰りのグラタンを詰めたジャックオランタン


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10月の自宅料理教室のご案内です。
「大人のハロウィンを楽しみましょう♪」
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・秋刀魚の秋彩サラダ仕立て
 バルサミコ酢ドレッシング
・かぼちゃの丸ごとグラタン
・マンハッタンクラムチャウダー
・りんごとナッツのキャラメリゼ

開催予定日
10月12日(火)10:00~13:00
10月18日(月)10:00~13:00

お申し込み、お問い合わせ、
お待ちしております。


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