野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > お出かけ

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

お天気の良い、秋晴れのある日のこと・・。
自然の中での、
ワークショップ&ランチ
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ゆっくりと時間が流れます。
自然の中で、
いただけるお食事。
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美味しいに決まってる!
それも、
フレンチのシェフの
おもてなし。

ワインもすすみます💕

自然の恵みに感謝です。
そして、
久しぶりに会えた友人に、
嬉しさもひとしお♫

ワークショップのことは、
また、のちほどに。


自宅料理教室のご案内>
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

11月の予定
8日、17日、(10時半~13時半)
30日(10時~13時)
「秋から冬の中華料理レシピ」

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。

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明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

神戸・灘五郎にある「酒心館」
お昼ご飯をいただきに、
御食事処 さかばやし へ。
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こちらで購入した「福寿」は、
お酒は、おうちでいただきましたよ。

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我が家も以前、ミモザの木が大きくなっていました。
あまりに巨木になりかけていたので、
根こそぎ取ってしまいした。

そのミモザ、国際女性dayのシンボルフラワーで、
「3月8日はミモザの日」と知ったのは、
つい最近のことでした。

先日、小さなイベントに参加しました。
パリとミモザとキャンドルのある部屋」
一瞬、パリのアパルトマンを思わせる一室で・・・。
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時は夕暮れ。
1本づつ、キャンドルに灯りをともし、
現実から離れていくような・・・。
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なんで、こんなに癒されるのか。
キャンドルから放たれるマイナスイオンとゆらぎ。
そして、目の前には、満開のミモザ。

海外には行けない現実ですが、
この時間だけは、
パリに飛んでおりました✈

そして、キャンドルのお話をしてくださった
KAYO IKAHATA先生。
引き込まれてしまいました!

ミモザとキャンドルって、
本当に素敵でした。
ミモザカクテルもとっても美味しかったです。

お土産も素敵なのです。
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アロマキャンドルで、癒される香りです。
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ミモザのミニブーケもいただきました。

カメオのキャンドル(先生がつくられたもの)は、購入品。
とても繊細。
そして、お菓子(オレオ)のよう!
左奥は、随分昔に買ったものですが、
バニラの香りがまだほのかにします。

キャンドル生活、自分のために、
やってみよう・・・・。

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先日のポカポカ陽気のある日、
岡山の「日本一のだがし売場」に行ってきました。

広い駐車場も常に満車状態のよう。
入場制限をするほど、
老若男女が続々と・・・。
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大人も童心にもどり、
ワクワクしてしまいます♬

10円の駄菓子からあります。
広い倉庫内を楽しみながら、
物色💕
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こんなものや、
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懐かしい!
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おー、キラキラ✨
おばちゃまも欲しい
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近所の駄菓子やさんの一角を再現。
子どもの時の家って、こんな感じだったわね。

そして、安いからって、
次々かごの中へ入っていく駄菓子たち。

さあ、お会計は・・・。
4250円なり。
お得なのか、無駄使いなのか?
まあ、レジャーとして面白かったので、
良しとしよう。
自宅に帰って、全部並べてみました。
47701
しばらく、お菓子は買ってはいけません。

日本一のだがし売場の詳細はこちらから。


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相生の牡蠣を、食した後は、
綾部山梅林へ。

まだ咲きだしたたばかりでしたが、
美しい空の色に、
その花の色が映えていました。
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お日様に向かって伸びる、
蕾をたくさん付けた枝が、
素敵な未来を感じることができました。

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