野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > お出かけ

また、お上りさんシリーズに戻って、
千葉在住の友人が、1日観光を計画してくれて、
鎌倉方面へ行きました。

今週の雨模様とは、まるで逆。
訪れた日は、
日焼けしそうなくらい夏のようなお天気でした。
おかげで、紫陽花の美しい「明月院」で、
目と心の保養ができました。
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この風情がいいのよね。
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京都ではありません。

友人の乗っている電車に、横浜から乗り込むことができ、
無事、合流できました!
ラインで連絡が取れる業。
昔だったら、無理なことでした・・・。

この後は、鶴岡八幡宮方面へ。
旬なスィーツもいただきます♪

7月の自宅教室の予定(候補日)は、
9日(火)23日(火)24日(水)25日(木)30日(火)
*他の予定が入ることもあります。
リクエストメニューで、
コース仕立ていたします。
可能なかぎり対応いたします。
リクエスト無ければ、
メインはアクアパッツアにします。
詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
oishika096+mam@gmail.com

素敵なお土産もご用意しています。
お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、とっても嬉しいです。
お会いできることを楽しみにしております。

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ルクルーゼアンバサダーの講習会があり、
上京しておりました。
その内容は、
たくさんあるので、後程に。

で、終了後から次の予定まで、
ちょっと時間があったので、
どうしようかなと、
麻布にあるルクルーゼ本社を出て、きょきょろしていたら、
東京タワーがすぐそこにあるではないか!
行ったことないし、
行ってみよう~♪
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いかにも昭和チックな感じな雰囲気。
「え!こんなに地味なの??」
って、思ったら、裏から入っておりました。
メインフロワー2階での、
東京ぐるりと鑑賞。
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学生のころ、憧れの会社がはいっていた「アークヒルズ森ビル」
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この先のどこかに息子が住んでいる。(ここからそう遠くないところ)
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2階だけど・・・、結構怖いぞ。
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ココは、2階でも150Ⅿの高さ。

滞在時間40分くらいのお一人さま東京タワー見学でした。
思いがけず、東京らしい良い思い出になりました。
そして、約束の場所の恵比寿方面へ移動します。
私鉄の乗り継ぎも、だいぶん慣れてスムーズに行けます。
それも、スマホのアプリのおかげです。


7月の自宅教室の予定(候補日)は、
9日(火)23日(火)24日(水)25日(木)30日(火)31日(水)
*他の予定が入ることもあります。
リクエストメニューで、
コース仕立ていたします。
可能なかぎり対応いたします。
リクエスト無ければ、
メインはアクアパッツアにします。
詳細は、お問い合わせくださいませ。
また、
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
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素敵なお土産もご用意しています。
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大阪のブリーゼプラザで開催(5/19、20)された、
東京ドームのテーブルウェアフェスティバルの
総合プロデューサー塩貝起志子先生の恒例の作品展

「食空間スタイリングサロン2019」
へ行ってきました。

毎年、行きたいなあ・・・と、思っている
東京ドームのテーブルウェアフェスティバルに、
行けなかったので、良い機会でした。

ブリーゼブリーゼ、オープンしたてのころに行ったことはあったものの、
やはり迷子になりながら到着。

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美しいものをみること、大好きです。
お勉強になります。

そのあとは、梅田阪急へ。
「ワールド・ティ・フェスティバル」へ。
日本茶、中国茶、紅茶など。
その種類の多さと、人の多さに、
少々眩暈を感じながらあちこち巡りました。
アールグレイが一番美味しかったお店で、
ちょこっとだけ購入。

近頃、ダンナが中国茶(たぶん高級品)をよくいただいてきます。
今、お茶系が豊富な我が家です。

<自宅教室(明石・大久保町)のご案内>
5月30、31日
桜鯛のカルパッチョ バジル&レモンジュレ
フレンチおでん風 ポルチーニソース添え
アメリカンなガーリックシュリンプ(海老)
豆乳杏仁 中国茶
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*フレンチおでん風って、こんな感じ。
(作ったボルチーニソースのお土産つき)
他、試作できたら、UPします!

詳細は、👇より、
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お申込み、お問い合わせは、
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娘と二人でお出かけのはじめは、
ランチから。
しかも、がっつりとお肉です。
ランチビール付けちゃいました。
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阪急3番街地下のフードホール。
(2回目です。好きなのを選べるのがいいですね。結局同じものだけど。)

このあと、しばらく、
娘のお買い物に付き合いました。
が、試着すると、
今一つ似合わない・・・。
微妙なお年頃です。
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気を取りなおして、
ルクアのバル地下。
一つを半分こすればよかった・・と後悔。
そして、
グランフロント大阪で開催中の
「スヌーピーミュージアム展」へ。
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年代ごとに顔も体つきも変化してる!
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影絵が可愛い動きをするのです。
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いろんな表情に癒されました。
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娘は一緒に写ってくれません😢

最後に、
ドンクのバゲットを買って帰りました。
大阪でしか買えないパンが欲しかったのに、
疲れていて、一番近くにあったお店が、
ドンクでした。

娘とお買い物、食事は楽しい。
私も母とよく行ってました。
母も、同じ気持ちだったかな?

晩御飯も気にせず・・・だっら、もっといいんだけど。
オットが居るので、
帰宅後、速攻晩御飯の用意。

ランチで肉と迷ったもの。
(偶然、隣のお席の方が食べておられた)
「フレンチ風 鶏のクリーム煮込み」を作って、
ドンクのバゲットと、ワインをいただきました
生クリームの残りがあって良かった♪

 🎏 🎏 🎏
<自宅教室(明石・大久保町)のご案内>
5月8、10、14、30、31日予定
桜鯛のカルパッチョ バジル&レモンジュレ
フレンチおでん風 ポルチーニソース添え
アメリカンなガーリックシュリンプ(海老)
豆乳杏仁 中国茶
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*フレンチおでん風って、こんな感じ。
(作ったボルチーニソースのお土産つき)
他、試作できたら、UPします!

詳細は、👇より、
料理教室検索クスパ  
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我が家のこのGWのイベントとなる旅行⁉が、
IKEA・・・。・゚(゚`Д)゙
車で1時間かからないけど。

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正午ころは激込みなので、14時過ぎに。
ローストビーフ♡

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いつもの青いショッピングバッグの2倍の値段だけど、
カッコいい!
本当の旅行にも使える?

今回は、テーブルウェアを中心にいろいろ。
帰りには、逆方向だけど、
芦屋浜にある「HEDGE」に寄ってもらって、
名刺入れ、オーダーしてきました。
7月中旬の出来上がり・・・。
そんな先!と、思ったけど、
とっても楽しみ♪
1点ものだものね。

 🎏 🎏 🎏
<自宅教室(明石・大久保町)のご案内>
5月8、10、14、30、31日予定
桜鯛のカルパッチョ バジル&レモンジュレ
フレンチおでん風 ポルチーニソース添え
アメリカンなガーリックシュリンプ(海老)
豆乳杏仁 中国茶
IMG_8501
*フレンチおでん風って、こんな感じ。
(作ったボルチーニソースのお土産つき)
他、試作できたら、UPします!

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