野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > お気に入り

昨年12月のことですが、まだありました。
今回の青山カフェ巡りで行きたかったところの1番だったとこかも。
台湾パインケーキケーキのお店「Sunny Hills」。
まずは、建物の作りがアートしてるので、
驚きです。←写真撮り忘れです。

2階のカフェ・・・というか、
試食させていただくスペース。
5組ほどのウェイティング。
しかし、その素敵で居心地よい空間。
1個のパインケーキ(商品として売っているもの)と、
種類に合わせたお茶も出してくれるというサービス。
IMG_20181215_152609

お土産にパインケーキを買う予定なので、
期間限定の林檎ケーキに。
紅茶とともにいただきました。
お代無しとは、驚き!のカフェ。

そして、
ココ素敵よと、友人が案内してくれたフラワー&カフェは、
大好きな「ニコライ・バーグマン」だった。
好みが同じなんだね。
IMG_20181215_141755

最後は、SIBUYAの「青の洞窟」
ブルーに染まってます。
とっても幻想的。
IMG_20181215_173251

友人とはここまで。
ありがとう!
それから、とんでもない人の流れをかき分けて、
渋谷から恵比寿へ移動でした。

<2月のにじいろふぁーみんの料理教室のご案内>
2月18日(月)魚のさばき方~メイタカレイ
*5枚おろしに挑戦!
お造り 骨姿揚げ あっさり煮つけ 菜の花添え
2月28日(木)健美・養生のための魚菜料理
赤カレイの親子煮 ハタハタと冬野菜の焼き南蛮
生海苔の佃煮 桜きんつば お汁もの

いずれも、お申込みは、
JA兵庫南 079-495-5330

電話は・・・と言われる方、
oishika096+mam@gmail.com
お取次いたします。

教室の開始前に、また、終了後に、
にじいろふぁーみんのSHOPにて、
お買い物も楽しまれてください。
野菜だけでなく、肉、魚、加工品もいろいろあります。

自宅教室の予定日は、
2月20日、21日、26日です。
こちらもお問い合わせください。

お会いできるのを楽しみにしております。

よろしければ、クリックお願い申し上げます。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
 







仕事が早く終わったので、
久々、コストコへ。
一人です。
買うものは、
決めていましたが、
安い美味しそうな肉や魚。
が、シェア無しでは、
量も金額も、凄すぎる。
なので、それらは、断念。

小分け冷凍できるものや小ぶりなもの。
ピザとプルコギなどなど。
そして、このチョコね!

IMG_20181205_172856

初めて購入したバゲット。
あのテーブルロールは、
あんな沢山は要らないので、
食べきりサイズ?のものを。
IMG_20181205_142045
全長50㎝、重さ793gでした。

IMG_20181205_173323
全粒粉も配合されていて、焼きたてだったので、
皮はパリっ、中は酸味も程よい味で、
美味しいではないですか!
正直、誰もカートに入れてないので、不安でした('д` ;)
明日、明後日、どうなるかだね。

数少なく買っても、やはり、
いつもの金額に。。。

成人式のころ帰省する息子には、
黒毛和牛のステーキ肉を買おう。
ここで買ったら、お安い!
美味しいのかな?
思い存分食べさせたい母心~♪
(内心、外食したらどんだけかかることやら・・・)

〚年内最後の教室のご案内〛
にじいろふぁーみんの料理教室
12月19日(水)10:00~
~みんなで祝おう楽しい時を♪~
・ほうれん草のポタージュ
・セコガニとアボカドのタルタル
   ~クリスマスリースサラダ
・白身魚のパイ包み焼き レモンバターソース
・クレープ ノエル仕立て
   ~サンタの贈り物
参加費 3000円
お申し込み 079-495-5330
  (JA兵庫南)
お会いできるのを楽しみにしております。

よろしければ、クリックお願い申し上げます。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
 レシピブログに参加中


それほど気合は入りませんが、
クリスマス仕様へ変えつつあります。
あんなに頑張っていた屋外のイルミネーションは、
我が家も、ご近所さんも、
全くありません。
華やかしい10数年前は、週末には見学する車が列をなすほどでしたが。
現在は暗闇と化しています。
ポーチライトくらいは点いているかな。

ツリーのライトも点かなくなったので、
LEDライトを巻き付けています。
(最初から取り付けてあったフェラメント球の方が、
温かくで好きなんですが、
どれが悪いのかを見つけるのは、至難の業!)

IMG_5331
10数年前に代官山のお店から取り寄せた
お気に入りのツリー。
かなり、本物のもみの木に近く、
降り積もっている雪も幻想的なのです。

割れるのが怖くて、しまい込んでいる
ロイヤルコペンハーゲンのプレート。
とりあえず、家族分のみ。
IMG_5224

P_20181103_121012_vHDR_Auto
神戸オリエンタルホテル前のツリー。

P_20181105_100729_vHDR_Auto
スパイシーなんとか。
でもやっぱり、甘い。

<自宅料理教室のご案内>
クリスマスメニュー(お正月料理としても)
11月24日(土)29日(木)10:30~
追加しました!12月4日(火)
詳細はhttp://mamans-dream.blog.jp/archives/cat_158105.html
定員は各5名。
レッスン代 4500円

お問い合わせ・お申し込みは、
oishika096+mam@gmail.com
または、右バナーのメッセージ欄より
お願い致します。

<にじいろふぁーみんの料理教室のご案内>
11月19日(月)10:00~
参加費 2500円

11月13日(火)10:00~
・いかめし ・蓮根饅頭の揚げ出し 
・薩摩芋のすり流し ・焼栗饅頭
参加費 3000円
11月19日(月)10:00~
太刀魚のさばき方
(お一人さま1尾)
お造りや手綱焼き、骨せんべいなど。

申し込み先(JA兵庫南)079-495-5330
ご参加お待ちしております。

よろしければ、ポチお願い致します。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
 レシピブログに参加中


日本野菜ソムリエ認定料理教室「Maman's Dream」主宰の
川端寿美香です。
野菜と魚の料理教室を自宅やいろんなところで開催しております。

最近始めた、お口のお手入れ。
美味しく食べるには、
お口の中、スッキリしたくないですか?

そんな頼りになるのが、
ガム・ナイトケアリンス

IMG_3950


夜の歯磨き、寝る前に、クチュクチュ♪
寝起きのねばつきが解消!
刺激も少なく、抵抗なく、
ほんのちょっとの時間のクチュクチュなので、
続けられそう。

ちなみに、歯磨き粉もガム。
相乗効果も期待大です。

そうすると、
朝からイイ感じ!
目覚めもよく、1日爽やか気分♪

歯みがき後の使用で、原因菌の繁殖を効果的に抑制。
ハグキからの出血を防いで、口臭、歯肉炎及び歯垢の付着を防ぐ
「おやすみ前の仕上げ剤」
ガム・ナイトケア

http://jp.sunstargum.com/lineup/rinseeconde/nightcare/


♯ナイトケア試してみた ♯朝が変わる ♯私を生きる ♯趣味なび ♯PR


<教室のご案内>
9月18日(火)にじいろふぁーみんの料理教室
魚さばき講座 鯖
2500円
お申込み 079495-5330

10月2日(火) 大久保北コミセン
魚が好きになる!美味しい食べ方「基本の魚料理」
・ブリ大根・鯖の味噌煮・小鯵の南蛮漬け
・ごはん・船場汁・杏仁
1300円
お申込み 935-3588(9/15より受付)

10月13日(土) 大久保北コミセン
魚が好きになる!美味しい食べ方
魚のさばき方(アジ)ごはん、汁、デザート
*魚は天候・仕入れ状況により変更の場合もあります。
1300円
お申込み 935-3588(9/15より受付)

自宅教室の日程はご相談ください。

よろしければ、ポチお願い致します。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
 レシピブログに参加中







2週間遅れで生まれた私は、ずいぶん大きく育っていた。

母は超難産で腰を痛め、しばらく大変だったそう・・。

昨日は、そんな母に感謝すべき日。

そして、1年無事に過ごせていることに感謝。

娘からのお誕生日プレゼント「mother&daughter」のペアネックレス。

貴女のママで良かった。


39442288_1306259779506817_3863668080295018496_n[3]

よろしければ、ポチお願い致します。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村
 レシピブログに参加中

こちらも、ご覧いただければ幸いです。
(リンクしております)

Screenshot_20180810-203457

↑このページのトップヘ