野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
5月の自宅レッスンは最大2人までとし、
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > 美味しいもの

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

美味しいバター、
ここにあります。
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基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
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レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
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#ピュアナチュール #発酵バター

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。

こんなに美味しく、
どこまでも飲めるトマトジュースが、
あったでしょうか?
1[2305843009214360939]
「La rosso」

桃太郎トマト100%、
無添加のトマトジュース。

苗木になったままで完熟させたトマトを絞っただけで、
濃縮還元ではありません。

まさに、
フレッシュなトマトジュース。

特別感ある木箱に入って、
高級溢れています。
2[2305843009214360002]
のどごしも、サラサラとして、
トマトの甘味と爽やかな香りが、
とても良いです!
これまでのトマトジュースとは、
一線を画しています。

株式会社ふるさと企画さまの
新開発商品(現在未発売)です。

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BBQと言えば、それまでですが。
IMG_0102

テーブルクロスして、
バスケットなどに、ワインやビールを入れたり、
カッティングボードにチーズやパンを置いて、
ガラス器にお料理をちょいと入れて・・・、
お花も必須。
そうそう、キャンドルなんかもあったら、
素敵ですよね。

お洒落ピクニック
・・・若い方は「おしゃピク」というらしいね。
それで、
デッキでしようと、思っていたのに、
結局、室内のテーブルになりました。
そうすると、ピクニックとは、言わないかな。

牛タンを楽しみにしていたのに、
目の前で売り切れ。
リベンジするぞ!

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先日、「SnapDish×ル・ルスティック ブリー」さまコラボ企画の
オンライン・チーズパーティーに参加しました!
YouTubeでも同時配信されました。

おうちで、お友達とパリのビストロに行った気分に。
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こんな感じでスタンバイ。

2021-04-28 (6)
レクチャーを受けながら・・・、
ワインもいただきながら・・・

ル・ルスティック ブリーを、
白カビチーズを、新玉ねぎの和風サラダに。
そして、ベリーのデザート仕立てにと、
ごちそうさまでした。
no title
no title

実は、私、
ブルーチーズ系は苦手。
というより、もう匂いさえダメなのです。

なので、この白カビ・・・。
恐る恐るの開封。
何もとくに嫌な感じはしない。
でも、食べられるかな。
あら、
美味しいではないですか!
とろりとしたチーズケーキのよう。

今回、いただいた食材はこちら
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ワクワクした時間をありがとうございました。
商品については、こちらをご覧ください。


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#徳島スムージー #野菜ソムリエ


#ル・ルスティック ブリー #PR #SnapDish

桜が満開だったある日。
久々、いや、1年ぶりくらい・・、
やっと集まれた4人。

近場ではありますが、
お花見&ランチのピクニックへと🚙

11時着。
「アルティジャーナ ロッソ」
平日なのに、続々と車が・・・。
ドライフラワーや雑貨もたくさん!
まずは、オーダーと会計から。
ここで、並ばなければなりません。

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お席が、それぞれ、個性的。
私たちは、敷地内の山小屋風のお部屋へ。
クツを脱いであがりました。
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このあとは、桜🌸

で、
カフェしようと思ったら、
ことごとく、お休み・・・。
私たちはどこへ行けばいいの~

いつもながらの珍道中となりました。
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