野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/cookingsalon_mamans.dream/
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > 美味しいもの

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

ビコーズワインさん 
今回もありがとうございます!

はまっている、
メロンよりお手軽な「洋ナシメロン」にも。

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「Maman’s Dream」主宰
川端寿美香です。

とても嬉しいお届けもの。
IMG_2972
@recipe.nadia さんより。

野菜をMOTTO

IMG_2967
具沢山の国産野菜がゴロゴロと入った、スープです。

今朝いただいたのは、
静岡産「あかでみトマト」の
ミネストローネ。

レンジで1分。
あったかくて、
お腹に優しさが染み渡ります。

ほかにも、
あさりと野菜のクラムチャウダー、
レッドビーツの濃厚ボルシチ、
生姜とさつまいものもち麦入り白湯スープ、
かぼちゃのほっこりスープなど、
朝、昼、夜の食事の一品として、また、軽食にも!

年齢問わず、
美味しくいただけると思います。

カップの絵も可愛いし、
持った時の感触も良いです。

美味しいものを、
ありがとうございました。

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明けましておめでとうございます。

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川端寿美香です。

温め直したり、追加したりで、
結局、元旦の今日の完成となりました。

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美味しいものを作って、
また、
美味しいものを作ってもらって、
美味しい!と、
言いながら、
食べることのできる幸せ。
感謝です。

これからも、
たくさんのご縁があることを、
願います。

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Merry Christmas
シュトーレンとクリスマスティからのホットワイン🍷
TBWH3565[1]

今年もいただきました。
手作りのシュトーレン💕

お菓子、パンは、専門外なので、こんな手間のかかるものは、作れません!
て、毎年言い訳しております。
IMG_2850
IMG_2856

それに合わせて、
マイブームの、りんご、シナモン、クローブやみかんを入れた紅茶。➡️お昼仕様。
それに、
赤ワインを足して、
温めると、
紅茶とホットワインの欲張りな、
夕方からの仕様に変わります。
もう、車を運転しないよね・・・と、
確認してからね。

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誰も帰宅していないけど、
ちょびっとずつね、、。
DEHM3652[1]
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豚肉のソテー
ロマネスコ、パプリカのオイル蒸し
レンジで30秒のテーズフォンデュ(Nadiaパーティーのお土産より)
バゲット
ビコーズワイン(仏ピノノワール)

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