昨日の雨で、桜散りかけているものの、
まだ、残ってる桜の花残っているものある？

少し物悲しいですが、
桜の花びらが舞いながら散りゆくのも、
いとおかし。
・・・ここだけ古語になる。

お赤飯は、大好物。
子供のころは1日と15日は、
母は、たいていお赤飯を炊いてくれていました。
２合の米と１合のもち米をで、
次の日も、ちょうどよいモチモチ加減です。

この時期は、
桜の花を添えるだけで、
お花見弁当の一品に。
炊飯の際の塩は、
桜の花の塩漬けの塩を使っています。
桜の香りがほのかにします。

さらに、
ル・クルーゼのフラワーコレクション
スタッキング・ラムカンフルールセットに
詰めれば、それだけで女子力（母力も）UP

母の日の贈り物に最適な、
お鍋やお皿などのフローラルシリーズも発売されました。
https://www.lecreuset.co.jp/

ご褒美にもいいよね～🌸

＜にじいろふぁーみんの料理教室のご案内＞
4月15日（月）参加費3000円
～愛でて、感じて、味わう春のお料理～

＊華やか手毬寿司
＊桜鯛のポアレ　春香るスープ仕立て
＊新玉ねぎのファルシー
＊桜咲く泡のゼリー

締め切り間近ですが、
お席あります！
お申込みお待ちしています。
JA兵庫南　079-495-5330　
　　　🌸　🌸　🌸
自宅教室のご案内は👇より、
http://mamans-dream.blog.jp/archives/16696393.html

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
 　
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先日買った白あんで、
「いちご大福」作ったのですが、
上新粉か団子粉しかない。
なので、上新粉で。


やっぱり、形がまとまらず・・・。
遠目に見たら、
いちご大福に見える⁉

あんこ（神戸西区の池田製餡所さんのもの）が美味しいので、
すべてOK!
と、いうことにしましょう。

使用したル・クルーゼの商品は、
2月に発売された「フラワーコレクション」
スタッキング・ラムカン
フルールセット（シェルピンク）
詳細は、ル・クルーゼ公式ＨＰを。
教室では、特別価格でお求めいただけます。
可愛い🌸

午前中は、
気になっていたところの、
検査（エコーと、CT）、診察で、
少々疲れました。
病院行くと、余計に体調悪くなるわ・・・。

身体のメンテンナンスも必要です。
たまには、何にもせずに、
ボーとしたい。

＜自宅教室のご案内＞
27日、28日が可能です。
他の日程をご希望の方はご相談ください。
可能な時もあります。（土曜日も含めて）
4月は、まずはご希望日をお申しつけください。
検討させていただきます。
＊まだ、確定しておりませんので・・・。
レッスン代　5000円

「お祝いの宴ににふさわしいお料理」
・食前酢（ザクロ酢）
・炙り鯛の春ごはん
・大好評のメニュー♪五感で感じる鯛料理
・春キャベツのおからコロッケ。（揚げないコロッケです）
・春キャベツのポタージュ
・春香るシュワシュワゼリー
・食前酢（ザクロ酢）、
・食後のお飲み物は、神戸珈琲、台湾茶、
　紅茶からお選びいただけます。

お土産に売り切れ続出の「おからパウダー」を差し上げます。
「サントリー　金麦」のプレゼントもあります。
4月11日までにご参加の方には、
「野菜生活100　グリーンスムージーmix」1本
プレゼント追加です。（3月ご参加の方にも）

お申込みは、
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こちらからも、OKです。
 　
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この時期になると、嬉しくてたまらない。
豆ごはん、豆ごはん♪
豆は、どの豆も大好き♡
ああああ、納豆は無理だけど。
（以前は好きだったのに、20年前、妊娠後ダメになった）




ルクルーゼ　ココットエブリイで豆ごはん炊きました。

米2合（30分浸しておく）水600ml　酒大さじ１　塩小さじ
うすい豆（さや付きで250g～300gくらい）　
沸騰後10分弱火、１０分蒸らし。

このほか、あさりのスープ、
新玉ねぎ（淡路産を入荷）のファルシー　オーブン焼き
桜のプルるんぜゼリー（画像ではわからないけど、実は失敗作😨）

調理から、いろいろ撮影して、
気が抜けて、うっかりしてたら、
ワンコが、玉ねぎの～を、
ガブリ！
半分ほど食べてしまった
いまのところ、
なにも具合わるそうな気配はないで、
大丈夫かな。。。

2月28日（木）健美・養生のための魚菜料理
赤カレイの親子煮　ハタハタと冬野菜の焼き南蛮
生海苔の佃煮　桜きんつば　お汁もの

お申込み
JA兵庫南　079-495-5330

教室の開始前に、また、終了後に、
にじいろふぁーみんのSHOPにて、
お買い物も楽しまれてください。
野菜だけでなく、肉、魚、加工品もいろいろあります。
お申込み、月曜日まで、間に合いあいますよ♪

＜自宅教室＞
3月5日、19日、20日、27日、28日
が可能です。
「お祝いの宴ににふさわしいお料理」
鯛を使用します。
お申込み
oishika096+mam@gmail.com
詳細は、こちらで。
 　
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