野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
教室の詳細(ブログ内にも記載)、お申込み、
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右バナーのメッセージより、
よろしくお願いします。
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INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:ブログ > 出来事

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香

急にお声がかかり、急に撮影となりました。

関西テレビ よーいドン!
「産地の奥さん」というコーナーにて。
我が家に石田靖さんをお迎えして、
手料理を食べていただくという。
今回は、兵庫県東播磨で獲れる、
旬のブロッコリー料理です。
*そのお料理は、放映後にUPします!

IMG_20210121_144820
最後の記念撮影から・・・
IMG_8485
撮影用のコンパクトな照明が欲しい!
44835
娘の隠し撮り

実は、このコーナー出演は、2回目。
前回、明石のたこ料理で、
出させていただきました。
sk
でも、ディレクターさんたちは、
このことを知らなかったようですが。

前回は、娘も出てくれましたが、
在宅していたのに、
全く気配を消しておりました。
その代わり、
愛犬ローズを出演させました

放映日は、
2月8日(月)関西テレビ よーいドン!
「産地の奥さん」のコーナー
(10時20分ころかな?)
関西ローカルですが、
お時間ある方、見てください💕

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レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
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明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。
今日、12月25日。
クリスマスの日。

仲良しの友人と我が家でクリスマスランチ会。
(一人は残念ながら、急遽欠席)
静かに、食べて、お話して、
とても楽しい時間を過ごせて良かった。
これで、
師走のラストスパートかけられそう!

IMG_8128
飲めるのは私だけ。
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来られないお友達の席にも・・・。
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庭のコニファーとアイスブルー、柊でセンターピース。
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乾杯♪
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チェントンツェ コンディメントバルサミコ酢を使ってのマリネ
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ブイヤベースとシェパードパイ
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デザート持ってきてね~のお願いで、
神戸フランツのプリン
6種のハーゲンダッツ
紅茶で。

話はいろいろ・・・。
かなり、深い話題も。
このメンバーだからこそ、
さらけ出せる。
ありがたい。

これからも、
ずーと、よろしくお願いします‼

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子どもたちはワクワク♪
親たちは、ソワソワ・・。
子どもたちが眠りに落ちる前に、
睡魔と戦ったあの日が
懐かしい。

静かなクリスマスイブです。
IMG_8120
我が家のワンちゃん。
Roseです。

少しいただきながら、
クリスマスディナーを準備中♪
(pm6時ころ)
でも、
お料理もテーブルの画像もありませんが・・。
(食べ終わるころに気づいたのでした)

素敵なクリスマスを。

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先日、
無事に誕生日を迎えられました。
夏生まれなのに、
めっきり暑さ弱くなってきています。

8年前の誕生日前後のころから、
夏バテしてる・・?
食欲なく、元気がでない。
いよいよ体調不良で病院へ行くと、
その場で入院決定となった。
白血球の数値が極端に下がっていました。
抵抗力無しの状態。
一週間、隔離され、点滴ぶら下げての入院でした。
今なら、一発でコロナにかかってしまってたかも。

それから、夏は特に用心しています。
元気に誕生日を過ごせることは、
ありがたいことです。
そして、
生んでくれた母に感謝の日。
でも、母は、
私のことは忘れていませんが、
誕生日は覚えていませんでした。

今年は、
家族4人でケーキを囲みました。
で、
毎回、ホールにするか、ショートにするか。
欲張りな私は、
あれこれ食べたいので、
結局、
こうなるのでした・・・。
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昨夜は、友人らとオンライン飲み会をしました。(正しくは ラインのビデオ通話)
ダイニング&リビングは、家族がいるので、
自分の部屋に、
ワインとおつまみを用意して、
さあ、参加をブッシュ。
挨拶して、カンパーイ!
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あ、、、、!
クリームチーズの生ハム巻きが、
無い。

それまで、ワンコに取られないように、
手に握っていたが、
その一瞬、
このテーブルの上に置いた。

そして、
そ~と、近づいて、

そ~と、食べてしまっていた。

一瞬のスキに悲劇は訪れた。

途中抜けて、家族と夕食をとり、
最後ころに、
再参加。

みんな、関東在住だが、
便利になったなあ〜と、
つくづく思うわ。

そして、
リアルに会いたいと、

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