野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


カテゴリ:お仕事 > セミナー

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s  Dream」主宰 川端寿美香です。

『繋ぐ 神戸・兵庫のプロフェッショナルとのコラボイベント』
に参加しました。
場所は神戸SORAKUEN(県庁の近く)。

テーマはドイツワイン。
まずは、ウェルカムのスパークリングワインをテラスで。
そして、
今回のゲストは、山野高弘氏。
日本におけるドイツワインの第一人者。
とても、ユニークでもあり、真面目でもあるなあと。

ドイツワインの勉強もしつつ、
何より、6種類のワイン🍷
しかも、普通なら飲めないような、お高いものや、貴重なものを飲めて、最高!

もう一つのお楽しみは、
もちろん、
お料理‼️(画像は一部です)
オープンキッチンで作り上げるので、見てても楽しい。
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前回に続いて、期待を裏切らない素晴らしさ👏

ワインも結構たくさんいただきました。
ほろ酔い、、
いや、もう少しいい気分です。
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ネクストフーディスト

ちょうど、2年前ですね。
ライブドアさんにに引っ越しする前(2017年10月3日)の記事です。
料理教室のほか、こんなこともしております。

先日、JA兵庫六甲さんの会員さま向けのセミナーを

開催させていただきました。

タイトルは、

「食卓から考える美養と健康学」

 

 

60代、70代の女性、50名ほどの方々。

主婦歴の私以上に長いようですが、

改めて分かったことや、気づき、

初めて知ったわ~ということ、

熱心に聞いていただきました。

 

健康寿命、生命寿命、資産寿命のトライアングル△

この関係は、あなどれません。

もっと、深くお話したいところでしたが、

本題から、離れて行きそうだったので、

軽く流して・・・。

 

 

難しいお話だけではなく、

お料理のことや、簡単レシピなど

一応、料理講師としての知識もお伝えして、

休憩では、

認知症予防のじゃんけんゲームで

エキサイトしました。

 

あっという間の2時間が過ぎました。

 

お越しくださったみなさま、

スタッフの方々、

ありがとうございました。

お仕事依頼はこちらまで
oishika096+mam@gmail.com
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<料理教室のお知らせ>
10月29日(火)にじいろふぁーみん
世界の料理より
~ロシアより愛をこめて~
・ボルシチ
・サーモンのレモンサワークリーム
・スパイシーパンプキン
・スィルニキ(ロシア風焼きチーズケーキ)
・ロシアンティ

JA兵庫南 にじいろふぁーみんキッチンスタジオ
079-495-5330

   ☆★☆★☆★☆★
10月8日(火)JAあかし本店(大久保町)
・穴子とごぼうの炊き込みご飯
・鮭の秋彩寄席
・しめ鯖と柿のなます
・汁物
・クルミ入り桃山

JAあかし 本店 総務課
申し込み:078-934-5800
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自宅教室の日程ほか、ご相談ください。
グループさまでのご予約、
出張料理教室も承ります。

お申込み・お問い合わせ
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教室HP→

素敵なお土産もご用意しています。
お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、とっても嬉しいです。
お会いできることを楽しみにしております。
みなさま、ありがとうございました。




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