野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
自宅レッスン 4月22日10時半~ 春の宴
外部教室(にじいろふぁーみん)4月25日
問い合わせは、右バナーのメッセージより、
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:おうちごはん

にじいろふぁーみん(稲美町)さんの料理教室の
ご案内です。
「初夏を感じるおうちごはん」
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すずきと無花果(いちじく)の揚げ出し
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すずきの夏野菜ソースかけ
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冷やしトマトの蜂蜜煮
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なすの梅酢浅漬け
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いなみメロンの贅沢ミルクかんてん

今朝は、セミがワシャワシャと鳴いていました。
もう、今月末は、初夏とは言えないかもですが、
さっぱりと頂けるメニューとなっております。
夏の食卓に加えていただきたいです。
お申込み、お待ちしています。
日時:7月31日(金)10:00~
加古郡稲美町 にじいろふぁーみんのキッチンスタジオ
参加費:3080円(税込み)
TEL:079-495-7716

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福岡クッキングアンバサダー
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ネクストフーディスト
 
 

<自宅教室のご案内>
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
また、お持ち帰りされたい方も
ご相談ください。

レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。 

昨晩、雨風がすごかったけれど、
朝、とっても晴れていた・・・、
と、思ったら、
雷と風、雨がまた、すごいことに・・・。

そんな1日の、
気分も上がったり、下がったりの日には、
もちろん、
お天気の良い日にも!

「春の初めにお抹茶はいかがですか?
お湯を注ぐだけで本格抹茶を愉しめる<抹茶一服>」を。
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インスタントと、侮るなかれ!
お砂糖入っていないので、
本格的なお味です。

添えたおやつは、
私の定番手作り和菓子「梅が枝餅風」
白玉粉と団子粉を合わせたもので、
あんこを包み、
フライパンで押し付けるようにして焼きます。
福岡・大宰府で有名です。
*全国各地でも似たようなものはあるようです。

#抹茶一服 #ブレンディ #お抹茶 #茶せんのいらないお抹茶
#おうちごはんキャンペーン

<自宅料理教室のご案内>
5月以降のご希望の日、予約は受け付けております。
ご相談ください。
場所 明石市大久保町(詳細は確定後お伝えします)
*JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。

自治体、団体、企業さま等からのお仕事
(レシピ開発、コラム執筆等)も承ります。
お問い合わせ・お申し込み oishika096+mam@gmail.com

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福岡クッキングアンバサダー
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「出勤者7割減」
オットは明石ー大阪の通勤者。
かなり、危険。

なので、この案はすごく良い!

今年に入って月に一度くらいの割合いで在宅勤務をしていました。
その日は、あえて、
外出(仕事も含めて)していました。

そして、この状況。
在宅は増え、いよいよほぼ毎日になるの~⁉

新学期が始まらない娘もいるし、
何が嫌って、昼ご飯の世話。
作業途中でも、時間になれば、
それをしなくてはいけない。
また、食後には、
「おやつ何か作らないの~?」と。

居ても、出勤されても、
どっちも、どっち・・・な。

で、この数日、
少々雑なお昼ごはんなので、
(SNSで料理家さんたちの真面目なお昼ご飯に感心しています)
今日は朝から、
カレーの仕込みしました。
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辛いのが苦手なオットと、娘のために、
いろいろ工夫して、辛さを緩和したつもりなのに、
まだ、辛いですって!
我が家で、私の好みのカレーを作るのは無理ですね。

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5月以降のご希望の日、予約は受け付けております。
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場所 明石市大久保町(詳細は確定後お伝えします)
*JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。

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