昨日は、この時期には最適な明石鯛（めで鯛）を使っての、
「お祝いのおもてなし料理」レッスン、
自宅にて料理教室の日でした。


大人気の蒸した鯛に、
熱々のごま油をジュー！とかける、
五感で味わうメインディッシュです。


ル・クルーゼのココットエブリイで、
炙り鯛とそら豆の春ごはん


道明寺粉で作る桜餅に、
初挑戦していただきました。

趣味なびさまからのご提供、
「金麦」で乾杯も！


いつもお越しいただきありがとうございます。
来月もご期待くださいませ。

ル・クルーゼのフラワーコレクションは、
この時期に本当に可愛らしく。
嬉しい気持ちにさせてくれます♡

4月の自宅教室は、
4月4、11、16、19、23日
（場合によって、土曜日も可能な日があります
　ご相談ください）
10：30～13：30
（レシピ説明、デモと実習の同時進行、
　実食、お茶タイム、片付け）
レッスン代　5000円

「4月から始めるのに最適！お料理上手と言われましょう♪」
・桜茶
・華やか春の手毬寿司
・春のスープ（その日の仕入れによる内容です）
・桜鯛のポアレ　バルサミコソース
・新玉ねぎのファルシー　
・苺のパフェ
・食後のお飲み物（神戸珈琲or紅茶or台湾茶）

　
＊イメージ（少し違います】

「サントリー　金麦」のプレゼントもあります。
4月11日までにご参加の方には、
「野菜生活100　グリーンスムージーmix」1本
プレゼント追加です。（3月ご参加の方にも）

お申込みは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
 　
お会いできることを楽しみにしております。

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