野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:ほたるいか

ほたるいかは、富山県が有名ですが、
兵庫県(日本海側)もたくさん獲れています。

酢味噌以外にも美味しい食べ方ありますよ。
レシピはこちらから⤵
ホタルイカのマリネ~オレンジの香り
茹でてあるホタルイカを、少しの手間で極上の美味しさを。オレンジでさっぱりといただけます。
茹でてあるホタルイカを買ってきて、
少しの手間で、
極上の味とプリっとした食感になります。

<自宅料理教室のご案内>
3月、4月のご希望の日、予約を受け付けております。
ご相談ください。
場所 明石市大久保町(詳細は確定後お伝えします)
*JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。
自治体、団体、企業さま等からのお仕事も承ります。
お問い合わせ・お申し込み oishika096+mam@gmail.com

お待ちしております♡

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ほたるいかも、店頭でよく見かけますよね。
酢味噌以外にも、
マリネにしてみてはいかがでしょうか?
レシピはこちら⤵
ホタルイカのマリネ~オレンジの香り
茹でてあるホタルイカを、少しの手間で極上の美味しさを。オレンジでさっぱりといただけます。
プリっとするポイントあります♪

<自宅教室のご案内>
3月19日、20日、27日、28日が可能です。
他の日程をご希望の方はご相談ください。
可能な時もあります。(土曜日も含めて)
4月は、まずはご希望日をお申しつけください。
検討させていただきます。
*まだ、確定しておりませんので・・・。
レッスン代 5000円
「お祝いの宴ににふさわしいお料理」
食前酢(ザクロ酢)
・炙り鯛の春ごはん
大好評のメニュー♪五感で感じる鯛料理
春キャベツのおからコロッケ。(揚げないコロッケです)
春キャベツのポタージュ
春香るシュワシュワゼリー
食前酢(ザクロ酢)、
・食後のお飲み物は、神戸珈琲、台湾茶、紅茶からお選びいただけます。
お土産に売り切れ続出の「おからパウダー」を差し上げます。
「サントリー 金麦」のプレゼントもあります。
お申込み
oishika096+mam@gmail.com
詳細は、こちらで。
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