「出勤者７割減」
オットは明石ー大阪の通勤者。
かなり、危険。

なので、この案はすごく良い！

今年に入って月に一度くらいの割合いで在宅勤務をしていました。
その日は、あえて、
外出（仕事も含めて）していました。

そして、この状況。
在宅は増え、いよいよほぼ毎日になるの～⁉

新学期が始まらない娘もいるし、
何が嫌って、昼ご飯の世話。
作業途中でも、時間になれば、
それをしなくてはいけない。
また、食後には、
「おやつ何か作らないの～？」と。

居ても、出勤されても、
どっちも、どっち・・・な。

で、この数日、
少々雑なお昼ごはんなので、
（SNSで料理家さんたちの真面目なお昼ご飯に感心しています）
今日は朝から、
カレーの仕込みしました。

辛いのが苦手なオットと、娘のために、
いろいろ工夫して、辛さを緩和したつもりなのに、
まだ、辛いですって！
我が家で、私の好みのカレーを作るのは無理ですね。

＜自宅料理教室のご案内＞
5月以降のご希望の日、予約は受け付けております。
ご相談ください。
場所　明石市大久保町（詳細は確定後お伝えします）
＊JR大久保駅までの送迎も可能です。ご相談ください。

自治体、団体、企業さま等からのお仕事
（レシピ開発、コラム執筆等）も承ります。
お問い合わせ・お申し込み　oishika096＋mam@gmail.com

お待ちしております♡

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キーマカレーはあまり作ることはないのですが、
たまには・・・。
ネーブルオレンジ×ひよこ豆×カレー粉



オレンジの日。
4月14日だそうで。
今後、お見知りおきを。

赤のルクルーゼの器で、
カレーを引き立たせてくれます。

＜5月料理教室のご案内＞
にじいろふぁーみんにて（兵庫・稲美町）
～初夏に向けて、食べてキレイになる～
5月28日（火）10：00～

＊穴子のひつまぶし(だし茶漬けつき）
＊黒豆とドライいちじくの美肌サラダ
＊昆布だしで作るデトックススープ
＊トマトのレアチーズケーキ

生の穴子からの調理です
5月は、デトックス（解毒）には最適な季節ですよ。
お申込み：JA兵庫南　079‐495-5330

お一人でも、安心してお越しください。
ほとんどの方が、お一人でのご参加です。
これは、自宅教室でも同じです。
もちろん、お友達お誘いして、
来ていただければ、
とっても嬉しいです。
　　🌸　🌸　🌸
自宅教室（明石・大久保町）のご案内は
👇より、
 　
お申込み、お問い合わせは、
oishika096+mam@gmail.com
こちらからも、OKです。
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「アイデアいっぱい♪桜のスイーツ」コーナーにレシピを掲載中！

夜、お出かけしなければならない日の定番メニューは、
「カレー」というお宅多いのでは？

作ったカレー、いつも食べる機会がないので、
出かける前に食べて行きました。

＊このお皿、18歳の時、一人暮らしを始めたころ、買ったもの。

自分で漬けたらっきょですが、
んんん。
母のらっきょの味ではない。
もっと甘くて濃厚な感じ。
美味しかったなあ。
再現…難しいわ。

自宅教室は、まだお申込み受付中です。
＜自宅教室＞
19日、20日、27日、28日が可能です。
レッスン代　5000円
「お祝いの宴ににふさわしいお料理」
・食前酢（ザクロ酢）
・炙り鯛の春ごはん
・大好評のメニュー♪五感で感じる鯛料理
・春キャベツのおからコロッケ。（揚げないコロッケです）
・春キャベツのポタージュ
・春香るシュワシュワゼリー
・食前酢（ザクロ酢）、
・食後のお飲み物は、神戸珈琲、台湾茶、紅茶からお選びいただけます。
お土産に売り切れ続出のおからパウダーを差し上げます。
お申込み
oishika096+mam@gmail.com
詳細は、こちらで。
 　
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