野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」 神戸・明石

       日本野菜ソムリエ協会認定料理教室  野菜と魚の料理教室を、自宅や外部教室で開催                      家庭料理を基本に、美と健康に効くお料理、おもてなし料理、魚の下処理から魚好きになる調理法をお伝えします

お越しいただきありがとうございます。
現在、自宅レッスンは最大3人で開催中です。
日時はご相談くださいませ。
*3月は日新製糖さまとのタイアップ企画します。
(きび砂糖のお土産付きです)
よろしくお願いします。
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
INSTAGRAⅯ https://www.instagram.com/sumikay816
(過去ブログ https://ameblo.jp/okinka/


タグ:サクランボ酒

3か月熟成させました。
ソーダで割って、
ほのかに香りサクランボの風味と甘味。
自然の味で美味しいです。
(缶酎ハイなどに入っているサクランボの香料が苦手なのです)
IMG_5793
5月にご近所さんのお庭に実ったサクランボをいただき、
サクランボの実の方も、
かなりアルコール効いていますが、
私は好きです。
IMG_5815
うふ
おやつ代わりに食べよーと。

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日時等、詳細は、
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ちょうど一ヶ月前、
ご近所さんの庭に実ったサクランボ、
たくさんいただきました。
IMG_20200517_222839
運よく、焼酎(ホワイトリカー)、氷砂糖が少しあったので、
白砂糖を足して、
「サクランボ酒」
漬けました。
IMG_20200517_222434
痛みが速いので、
翌日まで待っていられない感じだったのでね・・・。
IMG_4928
そして、一ヶ月後。
だんだん、焼酎にエキスが伝わってきています。
来月には飲み頃になるかな♪
ワクワク

そして、もうすぐ来るかな?
山形県へのふるさと納税・返礼品の、
サクランボ(佐藤錦)待ちです🍒

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