明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 川端寿美香です。

東京在住の息子へ送る、
「母の手作り料理」作りました。
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この4月から社会人の息子。
今日、社宅となる新居へ、お引越し。
港区男子から、葛飾区男子になっちゃた・・・。
でも、新築なので、ピッカピカ
母が訪れる日まで、
綺麗でありますように・・・。

レシピこちらから♪
ゴロゴロ食べ応えたっぷりサモサ風
一人暮らしの息子の送る作り置き(冷凍)のおかずとして、大量に作りました。あえてひよこ豆は使わず、普段、家にある材料、調味料で味付けしています。(スパイスとしてカレー粉は使いますが) お好みで、チャツネやチリソースなどをつけて食べても美味しいです。
 
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