明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。

もともと好きだった、、インテリアやテーブルコーディネイト。
本格的に習いだして、2年半。
デュプロマクラスに昇級したものの、
上達していることやら・・・。

料理もさることながら、
センスが問われるので、
日々、いろんなものに敏感でなくてはなりませんね。

2020.12月(アドバンスクラス時)のレッスンより。
テーマは、
「大人になった子どもたちと過ごすクリスマス」としました。
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現実には、
家族全員は、揃いませんが・・・。

お料理を盛り付けるレッスンはありませんので、
お料理は想像?妄想で。
さて、これに合うお料理は・・・。
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フィギュアやオーナメントなどの小物は、自前ですが、
器、クロスなどは、お借りしているものがこの時は多いです。

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