明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰 SumikaKawabataです。
ポイントはトマトと牡蠣だししょうゆです。
「ツナとトマトの牡蠣だし醤油パスタ」
<材料(2人分)>
ツナ缶 1缶
トマト缶 1/2缶
大根 100g
牡蠣だし醤油 小さじ1+1
パスタ 200g
塩 小さじ1程度(茹でる用)
<作り方>
① パスタを茹でる。
② フライパンにツナ缶の汁ごと、薄く切った大根、トマト缶(汁ごと)
入れて、中火で炒める。
牡蠣だし醤油(小さじ1)を入れて、全体を混ぜる。
蓋をして2~3分蒸し焼きにする。(中弱火)
③ 茹で上がったパスタを入れ、茹で汁大さじ1、牡蠣だし醤油(小さじ1)も加えて、
パスタに味を絡める。
ツナの定番の味に、トマトの酸味とクセのない牡蠣の風味とうま味がマッチして、
和イタリアンなパスタです。
最初の具材の味付けに、
そして、
パスタに追い牡蠣だし醤油を。
ここもポイント!
今回、大根を使いましたが、なんでもOK!
「ヒガシマル×レシピブログ」さまのモニターコラボ広告企画に
参加させていただいております♪
そして、お料理の味をアップさせてくれる
《牡蠣だし醤油》はモニタープレゼントしていただいてます💕
また、トマト缶は、先日のイベントでいただいた
「benincasa」を使いました。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
牡蠣だし醤油の料理レシピ
<自宅教室のご案内>
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします
#redgoldfromeurprejapan
#レッドゴールドジャパン
「Maman's Dream」主宰 SumikaKawabataです。
ポイントはトマトと牡蠣だししょうゆです。
「ツナとトマトの牡蠣だし醤油パスタ」
<材料(2人分)>
ツナ缶 1缶
トマト缶 1/2缶
大根 100g
牡蠣だし醤油 小さじ1+1
パスタ 200g
塩 小さじ1程度(茹でる用)
<作り方>
① パスタを茹でる。
② フライパンにツナ缶の汁ごと、薄く切った大根、トマト缶(汁ごと)
入れて、中火で炒める。
牡蠣だし醤油(小さじ1)を入れて、全体を混ぜる。
蓋をして2~3分蒸し焼きにする。(中弱火)
③ 茹で上がったパスタを入れ、茹で汁大さじ1、牡蠣だし醤油(小さじ1)も加えて、
パスタに味を絡める。
ツナの定番の味に、トマトの酸味とクセのない牡蠣の風味とうま味がマッチして、
和イタリアンなパスタです。
最初の具材の味付けに、
そして、
パスタに追い牡蠣だし醤油を。
ここもポイント!
今回、大根を使いましたが、なんでもOK!
「ヒガシマル×レシピブログ」さまのモニターコラボ広告企画に
参加させていただいております♪
そして、お料理の味をアップさせてくれる
《牡蠣だし醤油》はモニタープレゼントしていただいてます💕
また、トマト缶は、先日のイベントでいただいた
「benincasa」を使いました。
こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。
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当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。
レッスン代5000円(おひとり分)より承っております。
*材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします
#redgoldfromeurprejapan
#レッドゴールドジャパン