明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman’s　Dream」主宰　川端寿美香です。

栄養価の高いドライフルーツである「デーツ」
濃厚でクセのない甘みが特徴です。

デーツ＆ナッツで、さらに美味しく、美しく💕
「ロールチキン〜デーツとナッツを包んで」


＜材料（2人分）＞
鶏もも肉　1枚
塩・胡椒　各少々
デーツ（なつめやしの実）　4個
ナッツ　50g
マッシュポテト　適量
＜作り方＞
①　鶏もも肉は筋を切り、厚みが均等になるように開き、
　　両面に塩・胡椒をふる。
②　デーツは種を取り除き、ナッツとともに、
　　フードプロセッサーで細かく砕く。

③　②を①の中央におき、ロール状に包み、皮を引っ張りながら、
　　爪楊枝で3か所くらい止める

④　熱したフライパンで中火～中弱火で、時々転がしながら、じっくりと焼く。
⑤　器にマッシュポテトを敷き、適当な大きさに切った④をおく。

ちょうど、ビーツスープも作っていたので、
それをマッシュポテトに加えて、ピンクのマッシュポテトにしました♪


使ったデーツ。大粒！

オタフクソース✖️レシピブログさまの、
モニターコラボ広告企画に参加させていただきました。
「デーツ＜なつめやしの実＞」は、
モニタープレゼントです。

デーツ＆ナッツの分量は作りやすい分量です。
パンやバゲットにのせて、焼いても美味しかったですよ。


デーツ＜なつめやしの実＞の料理レシピ

＜自宅料理教室のご案内＞
日時ご相談ください！
魚料理に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円（おひとり分）より承っております。
＊材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
HP　https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします。

こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

人気ブログランキング

明石の野菜と魚のおもてなしサロン
「Maman's Dream」主宰　川端寿美香です。

ウィナーズ株式会社×レシピブログ」の
モニターコラボ広告企画に参加にしております。

今、キッチンには、
美味しい匂いが漂っています♪

モニタープレゼントでいただいた、
レコルト エアーオーブンにて、
「鶏手羽の柚子胡椒焼き」焼きあがりました！

＜材料（２~3人分）＞
鶏手羽先　6本
＊柚子胡椒　小さじ1/2～１（お好みで加減してください）
＊醤油　　　大さじ1
＊はちみつ　小さじ１（砂糖でも可）
＜作り方＞
①　鶏手羽先は後ろの方に切れ目を入れる。
　（味が染みやすく、熱が入りやすくするため。
　　面倒なら省いてもOK！）
②　＊をビニール袋に入れて、混ぜ合わせる。
　　①をを入れて、もみ込んで30分以上おく。
③　レコルトエアーオーブンを180度に余熱して、
　　重ならないように入れて15分焼く。
☆　取り出したあと、しし唐を入れて5分焼きました。
　　（しし唐は、破裂しないように、爪楊枝で穴開けてくださいね）
　

　


【レシピブログのエアーオーブンで様々なお料理を作ろう♪モニター参加中！】

こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

人気ブログランキング


福岡クッキングアンバサダー

　




＜自宅教室のご案内＞
当分の間は、リクエストメニューとして、
魚に限らず、肉、野菜、
基本の和食、洋食、
おもてなしの家庭料理、
パーティー料理など、
ご相談ください。

レッスン代5000円（おひとり分）より承っております。
＊材料費UPで、お持ち帰り分の量を増やせます。
時間は2.5~3時間ほどを予定しています。
日時等、詳細は、
oishika096@gmail.com
または、こちらのコメント欄、
HP　https://oishika096.wixsite.com/maman
から、よろしくお願いします

レンジだけでもOK!
簡単調理の、
「シャウベーコロンとポテトのピザ風重ね焼き」

新品のオーブンレンジで調理しました♪
快適快適～！

使用したベーコンは
シャウエッセンの兄弟ともいうべき、
「シャウベーコロン」です。
「ニッポンハム×レシピブログ」さんの
モニターコラボ広告企画に参加させていただいています♪

＜材料（1人分＞
シャウベーコロン　1枚
じゃがいも　　　　1個
トマト　　　　　　1枚
チーズ　　　　　　適量
ブラックペッパー　少々
＜作り方＞
①　じゃがいもを5㎜幅に切り、水にさらして、
　　ラップをしてレンジ（600ｗ）1分くらい。
②　①の上に、3㎝幅に切ったシャウベーコロン、トマト、チーズをのせ、
　　ラップ無しで、3分くらい。
③　ブラックペッパーをふって出来上がり。
＊仕上げにトースタで焼いても良いです。
　レンジは機種により違いがありますので、
　良い加減で調整してください。

こちら、レシピサイトNadiaにも掲載してします。
こちらの「シャウ ベーコロン」は、
モニターとしていただきました。
ありがとうございます。

【レシピブログの「シャウ ベーコロン」で簡単アレンジレシピモニター参加中！】

こちらも、クリックしていただけると嬉しいです。

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村

人気ブログランキング


福岡クッキングアンバサダー