日本野菜ソムリエ認定料理教室「Maman's　Dream」主宰の
川端寿美香です。
野菜と魚の料理教室を自宅やいろんなところで開催しております。

村上農園さん×Nadiaさん　コラボ企画②
5分で出来ちゃう「冷奴の豆苗とカリカリしらすのっけ」
さっとできるおつまみ、前菜です。
ビタミン＆カルシウムを摂りましょう♪

「キッチンバサミで簡単に！包丁・まな板いらずの豆苗レシピコンテスト」

https://oceans-nadia.com/special_sites/murakamifarm

レシピはこちらより⤵



＜教室のご案内＞
9月18日（火）にじいろふぁーみんの料理教室
魚さばき講座　鯖　お一人1尾
（三枚おろしからの棒寿司と豆板醬炒め）
2500円
お申込み　079495-5330

10月2日（火）　大久保北コミセン
魚が好きになる！美味しい食べ方「基本の魚料理」
・ブリ大根・鯖の味噌煮・小鯵の南蛮漬け
・ごはん・船場汁・杏仁
1300円
お申込み　935-3588（9/15より受付）

10月13日（土）　大久保北コミセン
魚が好きになる！美味しい食べ方
魚のさばき方（アジ）ごはん、汁、デザート
＊魚は天候・仕入れ状況により変更の場合もあります。
1300円
お申込み　935-3588（9/15より受付）

自宅教室の日程はご相談ください。

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今日は、仕事に絡む雑務・・・、
レシピ作りや、12月までのいろいろなこと、
レポートや、提出物や、請求書や、なんやかんや・・。

これって、雑務ではなくて、とっても大事な仕事ですよね。
今日は、試作・撮影は行わず、
ずーと、デスクワークしています。
結構、地味です。
50肩が痛くなってきた・・・

買い物も行きたくないので、
息抜きもかねて、
明日のパン作ってと。
ホームベーカリーが。

プルーンの食パン。



美容・アンチエイジングに、
妊婦さんにも良いわね。

＜8月　9月の教室のご案内＞
8月21日（火）にじいろふぁーみんの料理教室
残席わずか。
8月30日（木）自宅料理教室
お二人さま以上のお申込みのみ開催予定
new‼　9月1日（土）
大阪ガスクッキングスクール・京都にて、
スペシャルレッスン　
明石のたこと魚の料理教室を開催します！
お申込み・お問い合わせは
こちらより☆

お待ちしています。


私の方にもいいですよ。
oishika096+mam@gmail.com

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明石たこを食べてからは、
他のたこは、
食べられない！ってくらい、美味しいです。

九州に住んでいたころは、こんなにタコは食べて無かったです

この時期の料理教室の定番となっております。
今年は、ナディアさまからの、
ナッツの提供がありますので、
「美（アンチエイジング）と健康」をさらにバージョンアップしました。



＜ご案内＞
自宅教室は8月4日（土）です。
明石たこ使います。詳細は、
http://livedoor.blogcms.jp/blog/nemuka0310/article/edit?id=10753786
こちらより↗
お申込み・お問い合わせは、
oishika096+mam@gmail.com

大人のたしなみ倶楽部
8月2日（木）
垂水・結水荘（昭和レトロの古民家）
こちらも明石たこ
詳細は、https://www.facebook.com/events/471082926680637/

8月のにじいろふぁーみんの料理教室は、
8月21日（火）開催します。
～郷土料理で夏旅行・九州へ～
・鰺の冷や汁（宮崎）
・海鮮皿うどん（長崎）
・柳川鍋（福岡）
・いきなり団子（熊本）

九州出身の私は、個人的にちょっと楽しみな企画なのですが。
全国の郷土料理の研究も始めています。
まずは、第一弾です。
ご参加お待ちしております。

申込み・お問い合わせは、
079-495-5330（JA兵庫南）

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