2020年 令和2年
明けましておめでとうございます。
よろしくお願いいたします。

元旦の午前中、予定にしていなかったのですが、
近くの温泉に行き、
大晦日の日に頑張りすぎた身体を癒してきました。
このパターン、いいかも⁉
(人生初めてかも。元旦の朝にのんびりお風呂に入れるなんて・・)

なので、元旦の日のおせち料理を囲んでの食事は、
夕食になってしましました。
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サーモンと、紫のカリフラワーのピクルスを、
カクテル仕立てに。
お正月のお酒は、
ノーベル賞の晩餐会でも使用された、
酒心館の「福寿」でした。
昔から好きな日本酒でしたが。
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すべて手作りなのですが、
しきたりは完全無視して、
お重の箱に、体裁よく入れただけです。
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長崎の義母が送ってきた
「クジラの刺身」
とっても高価です。
・・・が、私はあまり好みではないのです。
まあ、息子(オット)のためにを思ってですが。

そして、お赤飯と長崎(私の実家風)のお雑煮でした。

食べ終わるころに思いだしたのが、
明石鯛の塩焼きと、ローストビーフ!
明日にしょうってことに。

その後、あっという間に、
2020年初日は、日付を過ぎてしまいました。

1月、2月の自宅料理教室の日程、
急いで検討します。
ご希望あれば、ご相談くださいませ。
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