大好きな友人のお誘いを受け、
先日、神戸にある元中華店オーナーシェフ李さんのご自宅にて、
大阪兵庫のマダム11名の方々と、
中華ランチを堪能してきました。
みょうがのぬか漬けですって
豚バラの豆鼓炒め(自家製の豆鼓)
青梗菜の蟹あんかけ
絶品!ライオンの頭
ハスの実や雑穀など入っていて、スープも美味しい!
食べ応え十分
麻婆豆腐
山椒も入っていた?(もしかしたら似たような中華材料かも)
鶏肉の希少部位・・なんだったけ?
大きな海老チリ
李さん、初めましての方、再会できた方、
ありがとうございました。ご馳走さまでした。
また、ご一緒させてくださいね。
よろしければ、ポチお願い致します。
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レシピブログに参加中
11月は自宅教室できます。
クリスマスメニューとなります。
可能な日は、11月1日、7日、27日、29日、30日
お問い合わせください。
11月13日(火)にじいろふぁーみんの料理教室では、
・いかめし ・蓮根饅頭の揚げ出し
・薩摩芋のすり流し ・焼栗饅頭
他詳細は、後日お知らせします。
先日、神戸にある元中華店オーナーシェフ李さんのご自宅にて、
大阪兵庫のマダム11名の方々と、
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みょうがのぬか漬けですって
豚バラの豆鼓炒め(自家製の豆鼓)
青梗菜の蟹あんかけ
絶品!ライオンの頭
ハスの実や雑穀など入っていて、スープも美味しい!
食べ応え十分
麻婆豆腐
山椒も入っていた?(もしかしたら似たような中華材料かも)
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大きな海老チリ
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可能な日は、11月1日、7日、27日、29日、30日
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・薩摩芋のすり流し ・焼栗饅頭
他詳細は、後日お知らせします。